中華海洋生技股價行情討論-褐藻糖膠研究獲美FDA肯定！ 堅持「厚道文化」25載中華海洋生技獲頒《癌友友善標章》

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Hi-Q中華海洋生技獲《遠見》ESG企業永續獎

文 李淑慧 2023.05.04

Fish one for one厚道送暖捐魚

Hi-Q中華海洋生技長期致力於公益，以「Fish one for one厚道送暖-捐魚活動」方案，榮獲《遠見》第19屆ESG企業永續獎。本屆有236件方案參賽，最後選出46件得獎，獲獎率僅19.5％，Hi-Q中華海洋生技更是獲獎者中少見的中小企業，深獲評審青睞。

ESG企業永續獎原名CSR企業社會責任獎，於2005年由《遠見》首創，是全球華人媒體最早推動的CSR暨ESG評鑑調查，更是台灣歷史最悠久、最具公信力的企業永續獎。期望從CSR到ESG，持續深化企業永續DNA，彰顯環境(E)、社會(S)、公司治理(G)之重要性，全方位實踐企業社會責任，共創永續未來。

與社福團體合作 七年捐超過18.5萬尾鱻魚

「Fish One For One」是Hi-Q中華海洋生技自2016年起，與社福團體合作推動的捐魚方案。每賣出一尾魚，就捐出一尾魚，並且承諾每個月至少捐出2,000尾魚至育幼院、陪讀班、兒少中心與弱勢家庭，讓在成長期的孩子，能夠攝取到高蛋白質的營養，獲得廣大迴響。

活動啟動至今七年，透過各社福團體的協助，Hi-Q累計已捐贈超過18.5萬尾優質鱻魚，幫助全省各地需要關懷的族群。合作單位包括中華基督教救助協會、家扶中心、台灣世界展望會、基督教恩友中心、基督教芥菜種會、麥當勞叔叔慈善之家、台灣防癌協會等。

今年是Hi-Q中華海洋生技創立第25年，當年產業還沒有ESG的永續概念，但Hi-Q初始定位的品牌價值，便是主張生態循環的友善養殖。多年來對土地、對魚類的用心，可以從Hi-Q = High Quality的字面意義看出，強調對環境、生物、供應商、消費者及社會五大方面都友善，以實際行動落實環保永續。

以還原海洋生態養殖起家的Hi-Q中華海洋生技，多年來持續力行節水減碳的「綠色養殖」。採用生態循環養殖技術，在屏東的魚塭不養魚，只用來當作生態水庫「養水」，魚是另外養在魚塭旁，水深三公尺的幾個HDPE材料製成的大圓桶內。除了避免過度使用水資源，減少捕撈帶來的海洋污染與資源耗竭，高密度的養殖方式，同時提升了養殖的品質與產量，節省土地資源。

透過自身研發而成的天然生物製劑，調養出好的水質，再用這些水來養魚，這種養殖方式不僅無須用藥，也能免去傳統魚塭養殖需要持續換水或曬池底的作業，相較傳統養殖省水超過80%。

產品細節 展現出守護海洋的環保精神

Hi-Q生態循環養殖、用心育成的健康魚，交由自家星級主廚，注入「零添加、可溯源、產地到餐桌」的精神，製成健康低碳且營養美味的海洋蔬食魚料理；褐藻魚介湯底、褐藻干貝海鮮獅子頭更獲得歐盟A.A Clean label健康無添加最高等級的殊榮 。

為了讓更多森林資源受到保護，Hi-Q明星商品「褐抑定」系列，全面採用FSC™森林驗證的紙材，並選用更有利於紙張回收的加工方式。經過特殊設計的新盒型，可節約近一成的紙張資源，並且遵從FSC™規範，砍一棵樹，種四棵樹，在未來三年，就能幫助種植出一座大安森林公園。

旗下美妝保養品牌「海洋依珂」，堅持全成分海洋友善，符合夏威夷公約，不添加對珊瑚、海洋有害的物質；採取大豆油墨印刷與可更替式的瓶身設計，減少製造與生產，降低環境負擔；出貨時選用減塑緩衝材「蜂巢紙」來保護商品，並與循環包裝業者合作，持續努力，為環保創造更多的可能性。

秉持厚道企業精神 守護全家人健康

為了擴大善的影響力，Hi-Q中華海洋生技創立「褐藻生活館」，除了展售商品，也正式獲選為「綠色生活地圖」其中一個據點，循環包裝亦可拿至褐藻生活館歸還。館內空間無償與社福單位共享，視聽教室、宴會大廳等資源，非營利團體皆可免費申請使用。每週末舉行假日音樂會，提供身障藝人得以建立自信、揮灑自我的舞台。

後來發行的「厚道消費抵用券」，用消費力撐起公益能量，讓民眾到褐藻生活館與官方商城消費同時，也能將消費的金額100%回饋捐款給其他社福團體。

​對Hi-Q中華海洋生技來說，ESG永續並非跟流行，而是公司成立25年來的DNA，秉持厚道企業精神，對待台灣的土地與社會，力行各項愛地球的具體行動，用專業守護全家人健康。

中小企業特別獎〉羅布森、中華海洋生技、全球社會創新、正瀚生技，加速淨零排放立大功

易淳敏 的故事 • 4月25日

2023年是台灣推動淨零政策的指標年，除了2050淨零排放目標入法、啟動碳費徵收機制，金管會也強制規定資本額達20億元的上市櫃公司申報永續報告書。不少台灣大型企業早已祭出ESG解決方案，但其餘為數眾多的中小企業上路了嗎？

經濟部定義，「中小企業」指得是實收資本額在新台幣一億元以下，或經常雇用員工數未滿200人者。去年台灣中小企業總數逾159萬家，占整體企業98％。然而，B型企業協會「2022台灣中小企業ESG策略調查」顯示，僅26％的中小企業已採取ESG策略與行動，高達八成尚無設置專責的ESG人力。

今年《遠見》ESG企業永續獎有四家中小企業嶄露頭角，分別獲得樂齡友善、公益推動、社會創新及環境友善組中小企業特別獎。台灣中小企業向來為台灣經濟的中流砥柱，若能投入ESG行動，必能加速台灣推動淨零減碳。《遠見》盤點四家獲獎中小企業如何結合公司職能，讓ESG方案再進化？

中華海洋生技》賣一條魚就捐一條魚

企業做公益，捐錢、捐書習以為常，而中華海洋生技七年前許下豪願，「每賣出一條魚就捐一條魚。」董事長張永聲六歲時父親離家、母親扛起家計，從小苦過來的他，深知餐桌上要出現一條魚多不容易。他意識到台灣貧富差距愈趨極化，於是提出「Fish one for one厚道送暖——捐魚活動」。

中華海洋生技董事長張永聲七年前許下豪願，開啟捐魚送暖行動。陳之俊攝

事實上，捐魚比想像中困難，張永聲坦言「剛開始一個月根本賣不到500條，」還得考量物流冷鏈、食安、篩選受贈單位並取得信任。儘管初期虧損，他仍秉持善念、堅持不論賣出多少，每個月至少捐出2000條魚，至今共捐了18萬5000多尾。

因緣際會下，他接觸了基督教救助協會、家扶中心和基督教恩友中心等長期扶助貧童、弱勢家庭的機構。由社福團體提報需求清單，中華海洋盤點後經物流配送，分送到弱勢家庭、陪讀班等。除了感恩公司生產好魚、有能力做公益，最重要的是股東認同、遇到好伙伴，張永聲始終相信，善的循環會創造共好。

談及時下正夯的ESG，張永聲分享，25年前當ESG名詞還未出現時，就已經把環境保護融入養殖事業中。為減少養殖超抽地下水，中華海洋模擬海洋水質生態、運用專利生態循環養殖系統，不僅節省80％地下水用量，也讓魚群更健康。他認為，ESG法規化是好事一樁，對社會或企業有提醒、約束效力，必要時「情理法」都要用上。對於獲獎，張永聲認為做公益就像滾雪球，善念會集結善緣。希望能夠拋磚引玉，影響更多企業、整合資源。

中華海洋生技

成立：1998年

董事長：張永聲

主力產品：褐藻糖膠保健品、鮮食、 寵物食品及美妝保養品

ESG特色亮點：環境友善的養殖技術、賣一條魚捐一條魚

中華海洋生技 以厚道實踐永續

提要

Hi-Q品牌力行節水減碳綠色養殖 攜手社福連7年捐逾18.5萬尾魚 入圍ESG永續獎

2023/04/21 12:19:42

經濟日報 劉美恩

中華海洋生技公司創立Hi-Q品牌今年滿25年，回顧當年在產業還沒有ESG永續概念時，即主張生態循環的友善養殖，多年來落實對土地及魚類的用心。對Hi-Q中華海洋生技來說，ESG永續並非跟流行，而是公司成立25年來的DNA，是以實際行動落實環保永續。今年中華海洋入圍《遠見雜誌》第19屆ESG永續獎，是55家入圍業者中少見的中小企業，肯定Hi-Q堅持永續理念的價值，以厚道的方式對待台灣的土地與社會。

Hi-Q中華海洋生技以還原海洋生態養殖起家，多年來持續力行節水減碳的「綠色養殖」，採用生態循環養殖技術，在屏東的魚塭不養魚，只用來作為生態水庫「養水」，魚則是養在魚塭旁水深3公尺、由HDPE材料製成的幾個大圓桶內，除避免過度使用水資源，減少捕撈帶來的海洋污染與資源耗竭，高密度的養殖方式同時提升養殖品質與產量，節省土地資源。

透過自身研發而成的天然生物製劑，調養出好的水質，再用這些水來養魚，這種養殖方式不僅無須用藥，也能免去傳統魚塭養殖需要持續換水或曬池底等作業，相較傳統養殖省水80%。

以Hi-Q生態循環養殖、用心育成的健康魚，交由自家星級主廚，注入「零添加、可溯源、產地到餐桌」精神，製成健康低碳且營養美味的海洋蔬食魚料理；褐藻魚介湯底、褐藻干貝海鮮獅子頭更獲得歐盟A.A Clean label健康無添加最高等級的殊榮。

自2016年起，Hi-Q中華海洋生技與社福團體合作，以「Fish One For One」的方式，每賣出一尾魚，就捐出一尾魚，每個月至少捐出2,000尾魚至育幼院、陪讀班、兒少中心與弱勢家庭，讓孩子能夠攝取到高蛋白質的營養，對的事情用心持續做，至今7年來已捐出超過18.5萬尾優質鱻魚；後來更發行「厚道消費抵用券」，以消費力撐起公益能量。

此外，為了讓更多森林資源受到保護，Hi-Q明星商品「褐抑定」系列，全面採用FSC™森林驗證的紙材，並選用更有利於紙張回收的加工方式。經過特殊設計的新盒型，可節約近一成的紙張資源，並且遵從FSC™規範，砍一棵樹，種四棵樹，在未來三年，就能幫助種植出一座大安森林公園。

旗下美妝保養品牌「海洋依珂」，堅持全成分海洋友善，符合夏威夷公約，不添加對珊瑚、海洋有害的物質；可更替式的瓶身設計，採取大豆油墨印刷，減少製造與生產，降低環境負擔；出貨時選用減塑緩衝材「蜂巢紙」來保護商品，並與循環包裝業者合作，持續努力，為環保創造更多的可能性。

另一方面，為了擴大善的影響力，Hi-Q中華海洋生技創立「褐藻生活館」，除了展售商品，也正式獲選為「綠色生活地圖」的其中一個據點，循環包裝亦可拿至褐藻生活館歸還。館內空間無償與社福單位共享，視聽教室、宴會大廳等資源，非營利團體皆可免費申請使用。每週末舉行假日音樂會，提供身障藝人得以建立自信、揮灑自我的舞台。

中華海洋生技研發創新寵物保健食品 致力社福回饋

2022-12-30 10:21 聯合新聞網／卓越

中華海洋生技在台灣服務發展協會第七屆台灣服務創新獎中，以Hi-Q pets藻康留榮獲產品創新獎，又以首創結合文創、工藝藝術展示、餐廳及褐藻健康知識複合式經營的Hi-Q褐藻生活館，榮獲業態創新獎殊榮，可謂實至名歸。

【文．黃小玲 】

中華海洋生技（英文名Hi-Q），意指「High Quality」，致力於探索海洋的科研之路，將品牌定位為「守護全家人的健康」的保健第一品牌，並持續實踐品牌願景，落實「自然、健康、快樂」的企業理念。

Hi-Q pets藻康留

專為毛孩腫瘤照護設計

有鑑於現今少子化、毛小孩漸增的趨勢，毛爸媽們對於毛孩保健食品已日益重視，中華海洋生技動物保健部資深營運總監顏志忈表示，Hi-Q pets藻康留運用公司自身的核心技術「Olifuco®小分子褐藻醣膠」，並與台灣獸醫學術單位及美國寵物癌症中心合作動物臨床實驗及發表的多篇國際期刊，證實能幫助毛孩在罹患腫瘤疾病後常面臨到的體質虛弱、提高抵抗力，由內而外強化體質，維持良好生活品質！

「經營團隊很清楚毛孩是家庭的重要成員！保健品一定要以嚴謹態度高規格看待」，堅持公司High Quality的核心理念，因此從品牌創立的第一天就堅持原料與產品雙重檢驗，確保無毒無重金屬才能到市場販售，正因為如此認真看待，深獲獸醫師的信賴與推薦！

在業界已有二十七年工作經歷的顏總監表示，為了將Hi-Q pets藻康留推廣到海外並不容易也繳了不少學費，但團隊始終不放棄，一步一腳印努力經營，運用台灣專業的獸醫技術、知識和完備製程，把台灣當作中央廚房，製作出最好的產品推廣到海外，克服重重困難到海外舉辦研討會，讓台灣獸醫師親臨現場說明臨床使用方式與產品功效，才讓海外的獸醫師接受Hi-Q pets藻康留這項新產品，品牌版圖目前已跨足中國大陸、韓國、香港、東南亞等市場。但顏總監說企圖心並不侷限於此，期待Hi-Q pets成為全球寵物保健品的領導品牌，幫助到更多毛孩家庭！

厚道友善的經營理念

將健康鮮魚推廣上市

中華海洋生技健康保健事業群總經理王玉玲談到公司的發展緣起，她說公司以養殖業起家，迄今已二十五年，董事長以厚道友善的方式經營，採用先進專利的生態循環養殖技術，以海水養殖不超抽地下水，不會對環境、生態產生極大的壓力，取水率只有傳統方式的百分之五，透過專利的養殖技術展現對土地的友善；同時對養殖的魚也非常厚道，因為副董事長說「魚是給人吃的，所以魚吃的東西也要人能吃。」所以獨特產製的餌料配方，不僅營養多元豐富，還有珍貴的褐藻醣膠等多種天然保健成分，搭配渦漩式飼養池，確保每一條鱻魚都是活力滿點、十足健康。

面對自家生態養殖、通過檢驗、風味更勝野生的褐藻健康魚，王總經理表示一直思索如何將這麼好的魚貨由產地到餐廳再到餐桌直送呢？讓消費者在家也能品嚐到這麼好的食材，適逢疫情消費模式改變，公司就在新店成立中央廚房，研發出冷凍即食調理包，消費者解凍復熱就能享用。目前冷凍生鮮食品和調理的魚品在聖德科斯和棉花田門市都有銷售，未來還規劃進駐更多實體通路，而且針對寵物的鮮食也有生產，口味多樣又營養滿分喔！

經營有成回饋社會

成立Hi-Q褐藻生活館

凝聚更多有愛人士

因為保健產品經營有成，王總經理表示董事長立下宏願要回饋社會，雖積極地捐錢捐物資，仍受限於中小企業規模而無法讓更多人加入社服行列，於是起心動念成立Hi-Q褐藻生活館；除首創結合文創、工藝藝術展示、餐廳及褐藻健康知識的複合式經營，更希望能成為一處社會服務平台，拋磚引玉推廣社會福利，讓一般人都可以來到這個生活館，體驗他們很健康、很營養的料理，分享他們做的社會回饋及認識產品，也可以透過認購厚道抵用券一起參與公益，消費者除取得捐款收據可做抵稅外，還可使用抵用券的等值面額在生活館內消費抵用，而所有認購的金額會全數捐贈給社福團體，厚道抵用券使用的成本全部由Hi-Q褐藻生活館吸收，這樣的創舉讓Hi-Q褐藻生活館榮獲業態創新獎的肯定。

不遺餘力落實社會責任

期待成為台灣的驕傲

社會責任從行動開始 ─Hi-Q成立CSR部門，關懷社會角落的朋友，履行社會責任，並成立兩個協會落實CSR工作，有社團法人台灣聯合抗癌協會，與各大防癌、抗癌團體合作，實際幫助貧苦的癌症患者；還有社團法人台灣厚道社會服務聯合會，與各大社福團體合作，主要幫助弱勢的族群與孩童，如厚道送暖捐魚計畫、遠地就醫交通補助、歲末送暖活動贊助、褐藻生活館-等路下午茶…等，以及支持庇護性就業、假日身障音樂會、營養品捐贈、清寒獎學金、急難救助等等，Hi-Q參與的公益活動不勝枚舉，對社會的付出不遺餘力，著實令人感動！

王總經理表示，中華海洋生技目前是台灣開發褐藻保健的領導品牌，研發能力先進傑出，未來仍會秉持開發研究的精神，針對不同重大健康問題實證驗證產品的功效，希望有一天能成為台灣的驕傲，因為全世界沒有一家像中華海洋生技對褐藻醣膠的研究這麼完備，期待能將這種能量推廣到國際上，讓大家看見台灣的成就！

Hi-Q中華海洋榮獲2022傑出生技產業金質獎

提要

轉型精進 永續發展 打造海洋健康企業新風貌

2022/07/29 14:43:20 經濟日報 劉美恩

台灣生技產業的年度盛事-亞洲生技大會於2022/7/28展開，為促進我國生技及製藥產業發展所舉辦的「傑出生技產業獎」，也於開幕同時舉辦頒獎典禮。於1998年成立、2008年跨足生技保健事業的「Hi-Q中華海洋生技」，憑藉深厚且多元的研發與經營實力，今年榮獲「傑出生技產業金質獎」，營運績效、發展策略及技術創新表現獲得肯定。

『傑出生技產業金質獎』分為「藥品/細胞治療」、「檢測/醫材」以及「生技農業/食品/醫美」三個類組，中華海洋生技致力於海洋性健康食品之研究，積極推動小分子褐藻醣膠研究及應用，在基礎及臨床研究上獲得具體成果，不僅營收穩健，更持續投入社會公益及綠色養殖，獲得評審團青睞。

從養殖到生技，傳產蜕變海洋健康新事業

中華海洋生技張永聲董事長表示，公司名為「Hi-Q」，即是取「High Quality」( 高品質) 之意，以海洋資源為基礎，期許運用環境友善的先進生物技術，生產優質的產品，增益家人和毛孩的健康。Hi-Q從養殖漁業起家，致力於最友善的生態循環系統，提供最安全、健康、美味的好魚。在養殖過程中發現藻類對於魚隻體質的幫助，並仔細研究國內外相關文獻後，決心以「Hi-Q health」品牌發展生技保健，萃取天然褐藻中最精華的多醣體-褐藻醣膠，研製成獨特的「OliFuco® 小分子褐藻醣膠」，成為各類有益於人體、寵物、甚至美妝保養的核心成分。

榮獲2021國家品牌玉山獎最佳產品類全國首獎的「Hi-Q褐抑定」，不僅是Hi-Q海洋保健的明星商品，更是Hi-Q health品牌理念的具體展現，董事長張永聲認為：「要用最嚴格的高標準來做保健食品，不但要有完整的安全實驗、細胞實驗、動物實驗，還要盡可能進行人體臨床實驗。」因此十餘年來中華海洋生技斥資數億元，與國內十大醫學中心、教學醫院進行臨床合作，累計發表近60篇國際期刊論文，透過最嚴謹的科學方式，確保品質與安全，成為國內褐藻醣膠的領導品牌。

多元經營及應用，市場發展表現亮眼

憑藉多年累積的研發成果、誠信商譽和專業服務，Hi-Q health人用保健食品獲得醫師、藥師等專業人士肯定，進入全臺四千家藥局和醫療院所，成為大眾信賴的專業保健品牌。此外，也開發出Hi-Q pets寵物保健和Hi-Q Beauty美肌保養系列，全方位照顧到毛孩健康和肌膚保養，不僅贏得通路及使用者好評，也為企業帶來多元穩定的營收。

除了國內市場的經營，同時也積極與美國、阿根廷、南韓、中國等頂尖學者和機構進行科研專案，為褐藻醣膠開發更具廣度與深度的應用潛力，並將保健原料「OliFuco®小分子褐藻醣膠」與美妝原料 Fucoskin®及相關海洋健康產品，推向美國、歐洲、亞洲等國際市場。

不忘初心，邁向ESG永續經營

隨著商業規模和事業體系擴大，Hi-Q也以ESG為指標，在環境保護（E，Environment）、社會責任（S，Social）以及公司治理（G，governance）方面投注更長遠的規劃。「自然、健康」一直是Hi-Q的企業理念，創業的緣起，就是希望透過技術革新，改變傳統養殖大量消耗水資源、魚隻健康把關不易的問題。二十幾年來不變的初心，讓Hi-Q不論早期的水產養殖、中期的生技保健、到近期的生鮮即食，都能讓消費者享受到安心、健康、美味。

取之於社會，用之於社會，Hi-Q對公益的投入不是「行有餘力」而為之，而是「義無反顧」的堅持。長期與家扶中心、中華基督教救助協會、周大觀基金會、麥當勞叔叔之家等社福機構合作，提供款項及物資的援助，並安排1919陪讀專案、等路下午茶等活動，鼓勵同仁參與，透過實際的接觸，將厚道精神深植在企業的每一份子。

由全國商業總會舉辦的品牌金舶獎，日前公布第四屆獲獎名單，Hi-Q中華海洋在ESG組的選拔中脫穎而出，贏得殊榮，企業理念及經營成果再次獲得肯定。近兩年Hi-Q歷經內部組織變革和外部疫情衝擊，始終秉持良心、堅持專業，力求精進與突破，一步一腳印站穩基礎，方能化危機為轉機，更上一層樓。未來也將持續以最優質的產品，為每一位消費者守護全家人的健康，實現自然、健康、快樂的企業理念。

中華海洋生技養殖技術獲金舶獎肯定

2022年9月1日 文．採訪中心

「第四屆品牌金舶獎」由中華民國全國商業總會與新北市政府合作，歷經八個月選拔，最終31家海內外傑出品牌企業脫穎而出，今（25）日舉行頒獎典禮，包含經濟部長王美花、新北市長侯友宜、評審團主席陳美伶等人皆與會。商總期盼透過品牌金舶獎，輔導具有潛力的服務業積極航向海外市場，帶領中小企業加速打造國際品牌。

為促進臺灣服務業輸出國際，與製造業成雙引擎帶動經濟成長，本屆品牌金舶獎在僑務委員會的支持下，增設「海外僑臺商組」，另外延續既有的「ESG組」、「國際授權代理輸出組」以及「服務創新組」，選出亞洲優質服務業品牌。透過選拔、獲獎的過程，再加上後續效益，本會盼協助民間企業尋找國際出路，創新打造BIT（Brand In Taiwan）外銷授權新模式。

商總理事長許舒博提到，本屆共有31家優秀企業獲獎，從食、宿、行、樂、購不同產業貫穿品牌的核心精神，實至名歸，並且循序導入CSR與ESG的理念。臺灣企業相較他國更重視永續發展，高於全球平均40%以上，期盼藉由這些標竿企業拋磚引玉，讓更多企業重視與消費者、社會、環境共存共榮之重要，接軌國際。

其中ESG組得主，中華海洋生技Hi-QFresh的「友善養殖」技術，不同於一般人工養殖方式，友善養殖採用先進專利的生態循環養殖技術，使用海水養殖，不會超抽地下水，更不會對環境、生態產生極大的壓力。

這次中華海洋生技榮獲第四屆品牌金舶獎的肯定，王玉玲表示很榮幸，盼能夠透過全國商業總會的力量與政府的整合，協助民間企業打入國際市場。

16日總統蔡英文接見品牌金舶獎得主，特別提到獲獎的中華海洋生技公司，致力石斑魚綠色養殖，推動產業同時促進環境永續發展。蔡總統誓言會持續推動投資臺灣三大方案，促進產業轉型升級，也會努力邁向淨零轉型目標，進一步勉勵業界，讓臺灣經濟發展更亮眼，提升在全球的影響力。

值得注意的是，本屆31家獲獎企業皆展現一個共同特點─將ESG注入企業核心價值，關注淨零碳排、循環經濟等層面，在在強調永續發展，也是這屆獲獎企業最大亮點。

此次參賽的產業橫跨傳統產業、生技醫療、新數位產業、智慧農業等，相較於前幾屆偏向傳統產業，今年又往前邁進一大步。商總自2019年開辦「品牌金舶獎」以來，持續鼓勵用心經營品牌的企業，協助發展國際市場，得獎企業的成就，都是帶起進步力量的推手，共同點亮臺灣品牌之光。

Hi-Q中華海洋生技 將ESG永續概念注入企業DNA

2022/04/14 08:21:06 經濟日報 劉美恩

全球氣候劇烈變遷、新冠疫情帶來的衝擊與影響，「永續、ESG」儼然是熱門關鍵字，成為企業投資經營的課題，將ESG做為企業永續發展的方針。成立24年的Hi-Q中華海洋生技；以Hi-Q (High Quality)為品牌，秉持高品質、高規格、高標準自我要求，打造褐藻研發的海洋生技品牌；將每一位消費者當作是自己的家人，呵護健康從心出發，根留台灣，並將ESG永續精神注入企業DNA，創造友善大地的厚道企業。

結合食物、生態循環、綠能、形成一個前瞻型「新生技業循環網絡」，是Hi-Q中華海洋生技的承諾，以CSR企業社會責任出發，落實ESG 永續精神；秉持自然、健康、快樂的理念落實循環經濟，用心經營每一個環節，呵護每一個消費者的健康。

打造友善環境 富養健康好魚

從養殖起家，中華海洋生技投入專利科技研發，打造免換水「生態循環水養殖系統」，由內而外導入永續循環概念，除了省水、更少了一般養殖業常見的大量抽取地下水及排放養殖廢水的問題，保護海洋生態免於汙染，更間接緩解地層下陷問題，珍愛土地永續循環。新建的｢室內東星斑養殖廠｣，榮獲第11屆國家企｢新創獎｣，更於2021年獲頒｢新創獎-精進續獎｣， 未來擬與光電業者策略聯盟，發展漁電共生綠能養殖。

特色養殖、冷凍保鮮讓Hi-Q養殖魚，封存鮮美更少了土腥味，逐批檢測把關更不需擔心海洋魚類重金屬汙染，徹底打破野生魚比較好吃的迷思，讓消費者都能安心享用好魚，守護家人健康。

堅持無添加 提供來自大地的鱻美味

Hi-Q 自家養殖的高品質魚種，從產地直送到鱻食餐廳；透過五星級主廚的巧手，秉持「健康無添加」的堅持，供應褐藻創意美食，傳遞「厚道」職人精神。招牌菜色包括：「褐藻XO沙茶汕頭魚肉鍋」、「褐藻干貝海鮮獅子頭」、「昆布魚介湯」等更榮獲國際級AA無添加認證，以自家養殖鮮魚，打造出絕美、獨家「鱻 饗宴」；憑藉著這股堅毅的職人精神，在競爭激烈的餐飲界，以多款獨創、絢麗料理帶起全新的「無添加、鱻潮流」。

疫情帶起的居家自煮風潮，讓料理即食包成為了每個家庭的必需品，中華海洋生技從2020規劃到2021建立，打造HACCP認證中央廚房並建立「健康鱻食坊」品牌，全力發展冷凍調理食品，同時秉持與餐廳相同的「厚道職人」精神；由星級主廚領軍，以「零添加、可溯源，產地到餐桌」的精神，打造出絕頂｢鱻。好。味」。2021年推出的健康即食包系列；也陸續獲得國際AA無添加專業認證，以最簡單的初衷、最講究的細節；打造出最適合現代人消費習慣的「鱻.即食」旋風。

「您買一條魚，我捐一條魚」

邁向30萬條魚的公益愛行動

Hi-Q中華海洋生技自2016年開始投入「厚道捐魚」行動，以「您買一條魚，我捐一條魚」活動；結合大眾力量，轉化為對弱勢家庭及陪讀班孩童的關懷支持，讓資源匱乏的孩童、長輩及家庭、都能吃到健康好魚；截至2021年已捐出15萬條魚。2022年訂立邁向「捐助30萬條好魚」的永續目標，希望帶領更多消費者，與Hi-Q一起散播溫暖與關愛給臺灣的弱勢朋友們。

2015年成立台灣聯合抗癌協會，透過各公益單位資助清寒罹癌的家庭，免費提供褐藻醣膠保健食品，讓他們也能得到營養支持； 與台北市自閉症家長協會旗下庇護工場「小貝殼工作坊」合作推出添加褐藻醣膠的聯名手工皂，以行動支持自閉症孩童，創造自力更生的機會。

腦癌小天使潘盈希獲抗癌圓夢助學金

【記者羅盛水、黃春繽／桃園報導】

2022年3月13日 週日 下午8:48·1 分鐘 (閱讀時間)

桃園區，周大觀文教基金會「活著‧就是勝利-腦癌小天使潘盈希榮獲抗癌圓夢助學金暨畫癌為愛巡迴全台感恩生命首展記者會」。鄭市長表示，熱愛生命、尊重生命的教育非常重要，依照全球醫療數據，每一萬人約有三位兒童罹癌，包括舉辦畫展的腦癌小天使潘盈希，但是她勇敢挺過化療，並且發揮藝術天份舉辦畫展，鄭市長期許盈希的畫展能在更多地方展出，帶動校園對生命的尊重與關懷，並頒發「抗癌圓夢助學金」為她加油打氣，邀請民眾共襄盛舉捐贈電子發票予周大觀文教基金會，幫助更多罹癌的孩子，也期盼透過醫療照顧及社會支持，協助病童跨越困難，進而激發生命力量。

周大觀文教基金會創辦人周進華表示，愛是不分大小、沒有國界，周大觀文教基金會為了陪伴病童，二十五年來除了全台走透透，也去了很多國家。目前全世界仍有許多血癌的孩子等待配對，希望藉由今天的活動，呼籲民眾參與骨髓捐贈活動。

Hi-Q中華海洋生技公司總經理陳樹人表示，基金會創辦人周進華在二十多年前失去親愛的孩子周大觀，但把對孩子的愛化為大愛。腦癌小天使潘盈希父親潘德揚先生表示，孩子罹癌對家庭而言是很大的衝擊，但盈希是樂觀的孩子，長庚兒童醫院在兒童醫療領域也非常用心。

Hi-Q中華海洋續獲SNQ國家品質標章

04:102022/01/25 工商時報 李淑慧

SNQ國家品質標章為極具代表性的國家級品質認證，Hi-Q褐抑定自2019年起連續通過評鑑，品質和安全性持續受到專家評審肯定。2020年底全新升級的藻衡糖專利平衡配方，今年也通過SNQ認證，以安全有效的好品質，守護民眾的健康。

以自然、健康、快樂的理念，Hi-Q中華海洋生技堅持良心與專業，投入天然褐藻萃取與研發10餘年，研製獨特的海洋多醣體：OliFuco「小分子褐藻醣膠」和Fucobalan「小分子褐藻醣膠＋高穩定藻褐素」兩大明星成分，推出代表性商品「褐抑定」和「藻衡糖」等系列保健食品，並進軍美國、歐洲、亞洲等國際市場。

為了確保品質與安全，Hi-Q斥資數億元，積極投入各項科研專案，與國衛院、高醫大等頂尖學術與醫療單位合作，目前累積超過55篇國際期刊文獻發表、10餘項人體臨床實證與試驗進行中，以最嚴謹的科學標準，提供最好的產品。

今年通過SNQ認證的藻衡糖專利平衡配方，以Fucobalan為主，配合Polypeptide-k專利苦瓜胜肽及ChromeMate專利菸鹼酸鉻複合物，可幫助短中長期分階段逆轉指數、促進新陳代謝，並且有助於降低因生理機能失調而衍生的多種健康風險。

完成續審的褐抑定，是最天然精華的海洋多醣體-OliFuco小分子褐藻醣膠，不僅能調節生理機能和保護力，更經過人體臨床實證，不僅廣受醫師藥師推薦和消費者信賴，連續獲得SNQ國家品質標章認證，更贏得國家品牌玉山獎全國首獎，產品力和品牌力雙雙榮獲國家級肯定。

Hi-Q中華海洋生技 屢獲國家級品質認證

2022/01/25 07:23:57  經濟日報 劉美恩

SNQ國家品質標章是極具代表性的國家級品質認證，Hi-Q褐抑定自2019年起連續通過評鑑，品質和安全性持續受到專家評審的肯定。2020年底全新升級的藻衡糖專利平衡配方，今年也通過SNQ認證，以安全有效的好品質，守護大眾的健康。

Hi-Q中華海洋生技以自然、健康、快樂的理念，堅持良心與專業，投入天然褐藻萃取與研發十餘年，研製獨特的海洋多醣體：OliFuco®「小分子褐藻醣膠」和Fucobalan®「小分子褐藻醣膠+高穩定藻褐素」兩大明星成分，推出代表性商品-「褐抑定」和「藻衡糖」等一系列保健食品，並進軍美國、歐洲、亞洲等國際市場。

為了確保品質與安全，Hi-Q斥資數億元，積極投入各項科研專案，與國衛院、高醫大等頂尖學術與醫療單位合作，目前累積超過55篇國際期刊文獻發表、10餘項人體臨床實證與試驗進行中，以最嚴謹的科學標準，提供最好的產品。

今年通過SNQ認證的藻衡糖專利平衡配方，以Fucobalan®為主，配合Polypeptide-kTM專利苦瓜胜肽及ChromeMate®專利菸鹼酸鉻複合物，可幫助短中長期分階段逆轉指數、促進新陳代謝，並且有助於降低因生理機能失調而衍生的多種健康風險。

完成續審的褐抑定，是最天然精華的海洋多醣體- OliFuco®小分子褐藻醣膠，不僅能調節生理機能和保護力，更經過人體臨床實證，有助於控制重大問題，減緩味覺改變、食不下咽等常見的不適，不僅廣受醫師藥師推薦和消費者信賴，連續獲得SNQ國家品質標章認證，更贏得國家品牌玉山獎全國首獎的殊榮，產品力和品牌力雙雙榮獲國家級的肯定。

Hi-Q中華海洋室內生態循養殖廠再獲國家新創獎精進續獎

2022/01/10 09:59:39 經濟日報 劉美恩

Hi-Q中華海洋生技於103年以全台獨創之｢首座室內生態循環水-東星斑養殖廠｣整廠輸出技術服務首獲第11屆國家企業｢新創獎｣；秉持著挑戰自我的精神持續耕耘；於7年後再度以四大面向｢核心技術、生產製造、商轉應用、智財專利｣將企業之專業技術再舉延伸，於110年再度獲頒｢新創獎精進續獎｣。

針對台灣地狹人稠、南北氣候差異大、養殖用地一地難求；在台灣起步的Hi-Q決定將多年的研究心血紮根台灣，長年致力於研究如何在原擁有的設備開發、養殖技術能力之外，還能兼顧友善環境的使命；環保、永續、節能、降低建造成本、縮短建造工時是Hi-Q研發的主要方向。

核心技術：

全部以HDPE材料搭建的養殖池；加上不受海水侵蝕的塑膠地樁，在不須動用水泥地基情況下，在直徑32公尺的平地上築出蓄水量2,400噸生態水庫；不僅施工快速、防震，日後還能拆卸再使用。(改善傳統養殖戶長年問題，由鋼筋水泥建造的傳統養殖屋舍(池)，造價高、工期長、因位處地震帶以及漏水問題)

生產製造：

保有生態循環水過濾設備的室內養殖廠，以FRP水道設計讓養殖通道立體化、一次性電力抽取養殖水；並利用高低位差讓水中含氧無死角、負壓式抽風設計則可達到夏天控溫、冬天保溫的效果；利用太陽光照射HDPE膜的輻射熱使得冬季可持續維持養殖水溫，無須動用人造熱能。(HDPE膜養殖池組裝快速，成本較傳統水泥結構節省55%、免保養，防震佳)

商轉應用：

利用0.5公頃土地興建年產25公噸室內生態循環水養殖廠，產值3,000萬元；未來並將擬與光電業者策略聯盟發展漁電共生的綠能養殖。

智財專利：

新型專利之室內水產養殖淨水池屋頂結構，由研發團隊以HDPE材料結合塑膠地樁設計出有別於傳統的凸型及具有防颱效果的反向凹槽式屋頂，凹槽設計可進行雨水回收節省水資源、屋頂鋪設HDPE膜則可控制泵浦噴灑時間、利用太陽熱能達到冬季所需水溫效果、紫外線更是最好的天然殺菌光。

Hi-Q =「High Quality」

中華海洋生技從養殖漁業起家，致力於最友善的生態循環系統，堅持「良心」與「專業」提供最安全、健康、美味的好魚。

科普課程進入偏鄉 國衛院激發學童興趣

2021-10-27 10:20聯合報 記者韋麗文╱台北報導

台灣有700多所、約10萬名偏遠地區小學學童，超過五成的弱勢偏鄉孩子來自單親、隔代或家庭收入較不穩的家庭，除了國民教育以外的教育活動訊息較少，而時間、交通及經費也成為障礙。國家衛生研究院爭取科技部經費，結合民間企業界及公益團體，將科普課程模組化，直接帶入校園，激發學生對科學的興趣。

「這就是DNA？真的好漂亮！」「細胞這麼小，怎麼塞得下這麼多東西？」「原來疫苗是這樣做成的啊！」。參與科普活動的孩子們發出或讚嘆或驚奇的疑問與笑容。

國衛院長梁賡義說，知識普及是翻轉生命最基礎的一個條件，國衛院連續兩年舉辦系列科普活動，縮短科學與學生的距離，在科學教育的土地上播下種子。

一起投入科普活動的企業與團體已經有12家，包括台北府門扶輪社、川盛貿易、葡萄王生技、阿瘦實業、樂斯科生技、伯森生技、麗旺生技、綠加科技、精拓生技、生展生技、豬博士動科、中華海洋生技等。

其中，阿瘦實業已連續二年參與計畫，阿瘦實業董事長羅榮岳以「一針一線，實實在在」的精神，親自領隊參與多次科普活動，在現場解析人們走路的姿勢與習慣、足弓承受的壓力，讓大人小孩都趨之若鶩。阿瘦實業於2018年開始提出「動態足壓量測」的觀念，透過足部大數據，除了幫助人們挑選最適合自己的鞋，並宣導足部健康的重要性，希望能對台灣的公衛醫學有所幫助。

梁賡義說，國衛院是國內唯一任務導向的醫藥衛生研究機構，善盡社會責任，走入社區、傳播科學知識是重要的使命之一，國衛院將繼續與具有推廣科普熱忱企業共同合作，統整各項資源，協助培養科普教育人才，讓源源不絕的養分持續澆灌在科學教育上。

Hi-Q中華海洋再創新猷 獲國家品牌玉山獎全國首獎

2021/11/08 20:41 經濟日報 劉美恩

甫於10月榮獲第18屆國家品牌玉山獎，並獲頒最佳產品類全國首獎的Hi-Q中華海洋生技，在2021亞洲生技大展，與國衛院育成及技轉中心攜手參展，國家衛生研究院分子與基因醫學研究所喻秋華博士，也在現場發表利用斑馬魚驗證平台所進行的研究成果，展現褐藻醣膠的多方發展及應用潛力。

Hi-Q意指「High Quality」，中華海洋生技以自然、健康為理念，從養殖漁業起家，致力於最友善的生態循環系統，提供最安全、健康、美味的好魚。在養殖過程中發現藻類對於魚隻體質的幫助，並仔細研究國內外相關文獻後，決心積極與產官學研合作，從天然褐藻萃取最精華的多醣體-褐藻醣膠，以特殊生物水解技術，去除腥味、鹽分和重金屬汙染，研製出獨特的OliFuco®「小分子褐藻醣膠」，進一步應用在各類益於人體保健、美妝保養的產品。

榮獲玉山獎全國首獎的Hi-Q「褐抑定」，可說是褐藻醣膠商品化的最佳代表。跨足人體保健，中華海洋董事長張永聲始終堅持「良心」與「專業」：「要用最嚴格的高標準來做保健食品，不但要有完整的安全實驗、細胞實驗、動物實驗，還要盡可能進行人體臨床實驗。」因此十餘年來中華海洋生技斥資數億元，投入各項實驗研發計畫，累計已發表超過55篇國際期刊論文，並有超過十件的人體臨床試驗案仍在持續進行中，期望透過最嚴謹的科學方式，確保品質與功效性。同時也積極與美國、阿根廷、南韓、中國等頂尖學者和機構進行科研專案，為褐藻醣膠開發更具廣度與深度的應用潛力，將「褐抑定」及系列海洋健康產品，推向美國、歐洲、亞洲等國際市場。「褐抑定」的各項科研與人體臨床試驗成果，不僅證明小分子褐藻醣膠優異的實用價值，確立Hi-Q中華海洋的褐藻醣膠領導品牌地位，更贏得了學研醫藥各界專家人士的信任與推薦，以及廣大消費的認同，證明秉持良心、堅持專業，或許不是通往成功最快速的捷徑，卻能為邁向巔峰奠定最堅實的基礎。未來也將持續研發自然、健康的各類產品，守護大眾的健康。

中華海洋生技 要當研發褐藻醣膠領頭羊

2021-11-05 10:40 聯合新聞網 / 台北訊

2021亞洲生技大展如火如茶展開，小分子褐藻醣膠是生技研發的顯學之一。在會場上，國家衛生研究院分子與基因醫學研究所喻秋華博士發表利用斑馬魚驗證平台所進行的研究成果，展現小分子褐藻醣膠具有多元的發展及其應用潛力，引起廣泛的關注。

放射療法會引起不良的副作用，例如誘發的纖維化與繼發性腫瘤。喻秋華研究員團隊與萬芳醫院放射腫瘤科合作，以斑馬魚模型，在照射輻射前餵食小分子褐藻醣膠一個月，以探討小分子褐藻醣膠的輻射防護作用，結果顯示小分子褐藻醣膠能有效地防止輻射誘發的纖維化與繼發性腫瘤。此一研究結果已在2020年的Cancers期刊發表上。

台灣從事褐藻醣膠研發最深入的中華海洋生技（Hi-Q）已投資數億元經費，進行各項實驗研發計畫。董事長張永聲強調，目前累計已發表超過55篇國際期刊論文，並有超過十件的人體臨床試驗案仍在持續進行中，期望透過最嚴謹的科學方式，確保品質與功效性。

中華海洋生技多年的投入，在今年10月榮獲第18屆國家品牌玉山獎，並獲頒最佳產品類全國首獎。張永聲表示，中華海洋生技在既有基礎之下，積極與美國、阿根廷、南韓、中國等頂尖學者和機構進行科研專案，為褐藻醣膠開發更具廣度與深度的應用潛力，同時要將已經成熟的「褐抑定」及系列海洋健康產品，推向美國、歐洲、亞洲等國際市場。

Hi-Q中華海洋生技 用心守護健康

04:102021/03/23 工商時報 李淑慧

癌症、慢性病人口逐年增加，疫情威脅不減，如何穩住健康、提升保護力，是產官學研到社會大眾最為關注的議題；Hi-Q中華海洋生技多年來深耕勤耘，研發最高規格的OliFuco及明星商品「褐抑定」，不僅是台灣褐藻醣膠市場先驅，獲得專業醫師藥師推薦和教學醫院採用，成為許多消費者面對重大健康問題時的補養首選，更經過人體臨床試驗，穩居無可取代的領導地位。

國人平均壽命逐年增加，然而活得久更要活得好，預防重於治療的觀念以及爭分奪秒的生活型態，讓許多消費者將保健食品當作養生之捷徑。若一味追求速成，很容易被浮誇的宣傳手法引誘。

專業判斷 為民眾把關

面對眼花撩亂的產品和話術，台灣保健食品學會理事長龔瑞林認為，原料製程、實驗認證、通路可信度和價格合理性應全盤考慮，但身處資訊爆炸的時代，龐大的信息量真假難辨，因此更需要專業的醫師藥師、專家學者們判讀和過濾雜亂無用的資訊，推薦安全可靠的產品，為民眾把關。

日前在「台灣褐藻醣膠發展學會」所舉辦的研討會中，陽明大學許先業教授、國衛院喻秋華研究員、國防醫學院顏明德博士等多位學者專家和醫師，分別發表人體臨床試驗進度和多項研究成果，肯定小分子褐藻醣膠對健康問題的輔助和控制效益。

Hi-Q中華海洋生技所研發的OliFuco，具有高品質、小分子、好吸收、精純穩定等優點，多年來用於各項研究和臨床試驗，卓越品質屢獲肯定。近年來褐藻醣膠相關產品愈來愈多，身兼醫師和病友雙重身分的奇蹟醫師陳衛華建議，選擇經「人體臨床實驗印證」的產品，才有保障。

臨床試驗 品質有保障

經動物實驗的褐藻醣膠產品不多，通過人體試驗更是難能可貴，因此有部分廠商試圖以移花接木、模稜兩可的手法使得消費者混淆難以選擇。在此提醒，褐抑定OliFuco是Hi-Q中華海洋生技唯一正品，經人體臨床實驗印證，請認明產品標示和官方授權通路，一起守護全家人的健康。

金屬中心舉辦南部海洋產業推動策略座談會

2021-09-07 09:54經濟日報 黃逢森

隨著國際間對藍色經濟 (Blue Economy)的重視，海洋被視為各國經濟成長的新動能之一，我國海洋產業的永續發展亦有賴中央與地方偕同推動。在海洋委員會支持下，金屬工業研究發展中心於9月6日舉行「南部地區海洋產業推動策略焦點座談會」，期望能藉由本次座談會汲取各界經驗，引領地方海洋產業進行創新與提升在地價值。

該座談會邀請農委會漁業署、經濟部工業局、交通部觀光局、航港局、台南市觀光局、農業局、高雄市海洋局、屏東縣交通旅遊處、農業處、台糖生技事業部、臺灣國際郵輪協會、中華民國水中運動協會、琉球鄉生態觀光協會、嘉義區漁會、南市區漁會、高雄區漁會等30位產官學研代表，針對南部海洋產業發展現況與未來潛能進行交流。

海委會表示，希望透過本次座談會盤點出南部區域各縣市未來聚焦海洋發展的主軸，更希望以務實的方式協助地方進行海洋產業的推動。金屬中心陳靖惠博士兼計畫主持人表示，臺灣擁有豐富的海洋資源，具備相當良好的發展潛力，經國內現況與國外趨勢盤點，未來在海洋領域上，結合各縣市的特色資源，可朝向海洋觀光及遊憩、海洋循環經濟、海洋智慧科技、海洋能源與水資源及海洋生物科技等五大主軸進行發展。

本次為首場海洋產業推動策略焦點會議，後續將陸續辦理中部、北部、離島與東部之相關座談，透過面對面與談，凝聚地方縣市政府發展方向與需求，期盼藉由焦點座談會，匯集各界趨勢觀點，並作為海委會協助地方政府擬定行動方案，創造中央與地方的合作契機，共同為臺灣海洋產業注入新動力。

厚道回饋社會 張永聲圓生技夢

04:102020/12/30 中國時報 李怡芸

曾在德記洋行待了18年，做到董事總經理，年薪破千萬；45歲轉投入生技業，創業迄今23年，張永聲說前15年都在燒錢，但發願做社會企業初心不改，10多年來持續投入社會公益，即便今年受到疫情衝擊，張永聲卻指示：「銀行裡還有錢，能給就先給！」

張永聲說：「做再好也是代理，沒有根，沒有品牌。」然而能堅持23年，經歷過「基金賣了，房子押了，股東增資3次，銀行都不再借錢」的低谷，張永聲說自己的信念在於「擇善固執」，一方面固然不斷自我審視核心競爭力是否跟上，不斷修正，一方面，便是相信做對的事「我們要養出健康好魚、好吃，且要有品牌。」

2017年，張永聲成立中華海洋生技20年第一次發出股利，同時間，他取得經營團隊、股東共識與認可，撥出營利所得，由集團內社會服務志業群運用。一如創業時他先問「社會、消費者需要什麼？」張永聲不將公司上市，卻希望做「厚道」企業。

與海洋學院（今國立海洋大學）時期的同學、室友謝清輝合作，做出全台唯一生態循環養殖場，又是全世界唯一能在陸上成功養殖東星斑的養殖場，張笑說，「這些其實未在我規畫中。」當年自己是單親家庭窮小子，謝清輝是總帶著肉鬆、肉醬為兄弟加菜的富家好哥們，「我人生第一次吃起司、握壽司，就是在謝清輝家。」抱著感恩的心，張永聲認為創業之路亦是因緣俱足。

受疫情衝擊，張永聲打造結合餐飲、公益平台的「Hi-Q褐藻生活館」也面臨挑戰，但秉持企業社會責任，每周邀請身障者或街頭藝人表演，提供演出費、車馬費規畫不改，張甚至把下半年預算提前運用，「能給先給！」

除了「Hi-Q褐藻生活館」，中華海洋生技的社會服務志業群也每月捐魚給家扶中心，協助麥當勞叔叔之家，負擔中南部及偏遠地區弱勢家庭北上看診時高鐵交通費等。認為自己一路得到諸多貴人相助，張永聲希望「厚道」回饋社會。

小分子褐藻醣膠抑制肝癌發生和非酒精性脂肪肝在斑馬魚模型之研究成果發表於國際期刊

國家衛生研究院與中華海洋生技產學合作，使用轉基因斑馬魚肝癌模型，探究小分子褐藻醣膠抑制肝癌和非酒精性脂肪肝疾病之機轉與價值，研究成果於2020年12月21日發表於國際期刊 Clinical and Translational Medicine (臨床和轉譯醫學) 。

肝癌是全球癌症相關死亡的第四大主因，目前缺乏有效治療方法。小分子褐藻醣膠是一種硫酸多醣，主要存在於棕色海藻中。國衛院分子與基因醫學研究所研究員喻秋華博士率領的研究團隊在該項研究中，研究小分子褐藻醣膠預防肝癌發生的作用和機制。

使用[HBx，src]和[HBx，src，p53-/+] 基因轉殖魚作為B型肝炎病毒性肝癌模型和CD36基因轉殖魚代表非酒精性脂肪肝及非病毒感染的肝癌模型，經小分子褐藻醣膠處理，並進行分子和組織病理學分析。研究團隊發現小分子褐藻醣膠餵食降低了[HBx，src]和[HBx，src，p53-/ +]轉基因魚中脂肪酶，纖維化標記和細胞週期/增殖標記的表達，減少肝纖維化，最終減少了肝癌之形成。

在CD36轉基因斑馬魚的非病毒感染的肝癌模型中，還發現小分子褐藻醣膠處理能夠減少CD36轉基因斑馬魚脂質積累和肝癌形成。

全基因組表達分析表明，通過餵食小分子褐藻醣膠可以正調控661個基因，負調控451個基因。上調的基因主要是轉運蛋白，而下調的基因是對細胞外刺激和金屬結合的反應。通過NetworkAnalyst分析揭示驅動基因是HNF4A。

在細胞實驗證明小分子褐藻醣膠能夠與肝癌細胞跨膜糖蛋白ASGR（脫唾液酸糖蛋白受體）結合，並增加STAT3（信號轉導子以及轉錄激活子3）的磷酸化。在 [HBx，src，p53-/ +]轉基因魚小分子褐藻醣膠增加STAT3的磷酸化。使用染色質免疫沉澱，另發現pSTAT3進一步結合HNF4A的P1啟動子。增強P1-HNF4A腫瘤抑制子的表達，並重置肝細胞遺傳網絡。敲低ASGR或HNF4A可以逆轉小分子褐藻醣膠介導的抗癌細胞增殖。

喻秋華博士表示，本項研究表明小分子褐藻醣膠對於病毒性肝癌和非病毒感染的肝癌斑馬魚模型皆具有抗肝癌，抗肝纖維化，減少脂質積累之作用，而小分子褐藻醣膠的抗癌潛力歸因於與ASGR的結合和激活STAT3 / HNF4A信號轉導。

此次，由國衛院分基所使用斑馬魚的臨床前模型和全基因組轉錄組分析以了解小分子褐藻醣膠抗肝癌效應之機制， 經由實驗獲知，小分子褐藻醣膠可預防HBx，src，p53-/ +，飲食引起的肥胖和CD36轉基因魚中的脂肪肝、肝纖維化和肝癌形成。未來，小分子褐藻醣膠於肝癌之管理具潛在價值。

全聯供應惜食助1919陪讀計畫 「食」在感恩

2020-11-25 09:51經濟日報 項家麟

根據基督教救助協會調查指出，全台受資助的1919陪讀班孩子中，約有7成的孩子固定在陪讀班享用晚餐，而其中約有1/4的孩子家裡卻沒預備晚餐。而台灣每年廚餘回收65萬噸，全聯為了搶救被浪費的食物，自2017年起推動「全聯惜食計畫」，其中，救助協會是最早合作的社福團體之一，每天晚上1919陪讀班志工會帶著標準冰桶到門市領取惜食，不但減少浪費，也讓孩子們有更優質的營養。

夏忠堅秘書長表示，有些陪讀班的孩子父母因忙於工作，而忽略了孩子的晚餐，甚至有的孩子一天只吃學校的營養午餐。1919陪讀計畫資助陪讀班的經費，最初只用於老師鐘點費、教材費、點心費，但近幾年來，因為沒有晚餐吃的孩子增多了，因此開始支持餐點費，並媒介企業賣場捐贈食材。而與全聯的惜食合作，更是將惜食變美食，讓需要的孩子得著足夠的營養，把浪費變成餐桌上的美味，為即期生鮮食品與弱勢團體做最好的結合。

台南神召1919陪讀班雅玲老師記得，供餐初期時，頂多買絞肉和肉絲配菜。為了滿足孩子想吃肉的渴望，老師們便動腦筋到附近的便當店，不定期地向店家索取去骨雞腿的肉骨頭。由於雞腿用量大，每次都能剔出一盤小肉塊。老師就裹上厚厚的麵粉，炸成鹽酥雞，剩下的骨頭就去熬湯。鹽酥雞是孩子的最愛，但量有限，老師都得事先規定一人只能吃幾塊。時至今日，雖然每天可到全聯收取惜食，加上1919食物銀行固定提供冷凍調理包，孩子們可以常吃到較大塊的肉，但還是會習慣性地問老師可以吃幾塊。

而苗栗福星1919服務中心的陪讀班服務了50個孩子。加上週末還有兒童營，因此週一到週日天天開伙，午餐加晚餐，食材用量極大。有了全聯惜食後，至少節省了2成的經費。志工黃靖翔表示，全聯惜食的食材多元，對成長中的孩子有很大的幫助。像是鮭魚、牛肉等，就是陪讀班，甚至連孩子的家庭都很少買的食材。雖然每天的量多寡不均，但做為配菜之用很適合，能讓整個晚餐變得豐富可口。看到孩子每天吃得開心又滿足，就讓人忘記每晚需固定收取的辛苦了。

夏忠堅進一步表示，今年雖然籠罩在新冠疫情中，但仍有許多愛心企業捐贈食材，除了全聯，Hi-Q中華海洋生技公司也從2016年8月起，率先發起「Fish One-for-One厚道送暖賣一捐一」活動，以每賣一條魚就捐一條魚的方式，將自有品牌「鱻來厚道」的高級海紅鯛宅配到陪讀班，4年來總共已捐出36,996條。另自2017年起，1919食物銀行除了成立中央廚房，每月固定提供冷凍調理包，同時也向廠商募集安全期限內的物資，提供給所有有供餐的班。舉凡雞鴨魚肉、蔬菜水果、餅乾糕點等，全都送過。雖然今年因疫情影響了捐款，但到11月止，仍接到43家廠商共41種品項的食材。

夏忠堅說，在感恩節前夕，救助協會要特別感謝各愛心企業的支持，也呼籲所有關心孩子成長的民眾，能繼續支持1919陪讀計畫，讓每個陪讀班孩子都頭好壯壯，健康成長。

用AI找到關閉病毒的鑰匙！國衛院大型科普嘉年華登場

2020-11-10 15:31聯合報 記者胡蓬生／苗栗即時報導

國家衛生研究院今年獲教育部選定為全國10大科普基地，院方積極推動科普教育，今天上午並舉辦大型的科普嘉年華活動，吸引竹苗地區中小學生500多人前來，院方設計了19個科普闖關攤位，學生們透過到各攤的近距離互動，領略到科學的美妙和趣味。

國衛院指出，去年「國衛院科普日」院方首次舉辦大型科普活動，獲得很大回響，今年國衛院在科技部與川聖貿易、阿瘦皮鞋、葡萄王生技、中華海洋生技、樂斯科生技5家企業的支持下，再度舉辦今天的科普嘉年華，期盼莘莘學子有機會在課堂外，透過近距離的互動，一同領略科學的美妙。

國衛院今年共設計19個科普闖關遊戲攤位，包括AI防疫大作戰、自己的基因自己組、懸「癌」勒馬、認識你的腳丫子、瑞德西韋你是誰、基因你我他、「油」走全身、小心被「叮」上、新冠病毒疫苗大揭密、葡萄王活力總動員、懂你的心、歡迎來到鼠兒王國、鄉間小草遇上世紀大病毒 、集合啦! 細胞生友會、大腦保健室、抗原疫苗如何純化、用AI找到關閉病毒的鑰匙、我們的免疫系統、小心PM2.5! 有「霾」伏，引導學生認識各項科學知識及奧妙。

科普嘉年華活動持續到下午3點，上午的開幕儀式由國衛院院長梁賡義主持，科技部科教發展及國際合作司司長褚志鵬及各贊助企業人員到場，包括竹北、新竹及苗栗縣在地的中小學生多人前來參加，開心專注地在各科普攤位前汲取新知。

策略經營／中華海洋生技董座張永聲 石斑魚大亨 搶健康商機

2020-07-30 00:00經濟日報 葉卉軒

成立逾20年的中華海洋生技公司至今仍是全球唯一擁有生態養殖場，能夠養殖出品質穩定且高單價的「東星斑」，但中華海洋生技公司董事長張永聲可不僅只是石斑魚大亨，13年前他更在生態養殖場中發現藻類對魚類健康的影響，進而跨足以褐藻醣膠為主成分的系列保健食品，如今海外市場不僅插旗中港澳，日本、韓國、美國、德國，新南向國家的印尼、泰國、越南、新加坡、馬來西亞也是重點經營市場。

ECFA十年期限即將在今年9月底到期，讓關稅議題再度被炒熱。對此，張永聲表示，台灣的確需要與區域做整合，畢竟台灣只有2,300多萬人口，如果被這些關貿關協擋在外面會很慘，首當其衝的就是一定會逼很多大廠離開台灣，因為高關稅使得利潤被吃掉，廠商當然受不了。

擴大版圖 從南向開始

張永聲指出，雖然政治敏感造成許多談判上的阻礙，但誠如《孫子兵法》講的「兵不厭詐」，不要硬碰硬，多靠一點智慧。張永聲也強調，台灣產業一定要好好扎根，掌握核心技術，並且把品牌做起來，至於走入國際市場，距離較遠的歐美勢必會增加經營成本，在資源有限情況下，他建議先從近一點的新南向國家開始。

除了價格是一般石斑魚六倍以上的高檔東星斑外，中華海洋生技公司主要養殖魚類還有黃金鯧、海紅鯛、龍虎斑、金目鱸魚、玫瑰魚及鱸鰻，除了訴求條條健康好魚，都是食用褐藻醣膠餌料餵養出來。此外，近幾年更發展出一系列以「Hi-Q」為品牌名，以褐藻醣膠為主要成分的保健食品，美容保養品，以及寵物營養補給品，營業額占比高達九成。

去年中華海洋生技公司還開了「Hi-Q褐藻生活館」，以及第一家實體餐廳「Hi-Q鱻食」，訴求吃褐藻醣膠長大的健康好魚直接端上桌，餐廳內還有褐藻金錩米粉、海鱻粥、褐藻鱻食火鍋等人氣餐點，就連免費供應的飲品褐藻咖啡、褐藻茶也一點兒不馬虎，完整建構保健食品Hi-Q Health、肌膚保養Hi-Q Beauty、海鮮鮮食Hi-Q Fresh以及寵物保健Hi-Q Pets四大生活品牌。

節氣餐點 重養生概念

儘管今年上半年受到新冠肺炎疫情衝擊，張永聲堅持不裁員、不減薪、不放無薪假，再加上賣的是「健康」和「養生」，去年開幕的Hi-Q褐藻生活館和Hi-Q鱻食可說是超前部署，算是挺住了，5月人潮就慢慢回流，業績也跟著回溫。

張永聲表示，新冠肺炎疫情洶洶來襲，讓大家意識到健康才是防疫最佳武器，並更喚醒現代人的養生概念。看好健康商機，Hi-Q鱻食也在後疫情時代推出「24節氣定食」，亦是全台首創未來餐點概念，搭配24節氣準時上菜。

張永聲指出，依循每季自然產物設計，照著土地滋養生息，不僅能吃到時令最新鮮的食材，也能避免非當季產物為了催熟、保存而使用食品添加物的問題。且四季更迭變化，環境亦會產生相應的身體狀況，此時更顯順著節氣飲食之道的重要。

此外，新冠肺炎疫情所造成的經濟衝擊影響就業市場，為幫助年輕人創業，張永聲表示，目前正在規畫相關方案，希望能夠透過中央廚房供應的方式，販售中華海洋生技公司旗下產品，讓創業者僅需透過10、20坪的小店便可以輕鬆創業，甚至是店中店也可以，創業方案預計2021年展開。

Hi-Q中華海洋生技攜手「奇力愛照料理」動員募集千盒鱸魚湯捐贈給中華基督教救助協會

隨著新冠疫情衝擊，許多社會經濟活動都進入另一個時代，當台灣推出振興三倍券復甦經濟計畫的同時，許多得不到政府補助的社福邊緣戶，卻可能連1000元都拿不出來。因此，Hi-Q中華海洋生技特攜手中華基督教救助協會「1919食物銀行」以及照護餐專家-奇力愛照料理，推出「愛分享─守護健康計畫」，兩個月時間募集認捐1000盒市價近千元的鱸魚湯禮盒，盼能為花東偏鄉弱勢長者與兒童補充營養，為疫情高危險群的健康打底加分。今天7月22日在Hi-Q褐藻生活館舉行捐贈活動，Hi-Q中華海洋生技張永聲董事長、台灣厚道社會服務聯合會陳樹人秘書長與奇力愛照料理創辦人王品喬都特別現身呼籲，中華基督教救助協會張夙珺 副秘書長更邀請深坑喜樂1919陪讀班的孩子們參加，現場除了體驗美食，也一同欣賞唐寶寶大器樂團的精湛演出，透過行動呼籲大眾行有餘力投入關懷救助，一點心力也能幫助弱勢朋友，感受溫暖。
Hi-Q中華海洋生技守護弱勢長者與孩童健康
根據「2019年1919食物銀行成果報告」顯示，全台受助家庭每戶每月平均收入為16,837元，遠低於行政院主計處公布2019年全台最低所得20％的家庭每月所得28,745元(每戶可支配所得)。而每戶每月平均支出為22,768元，即每月平均超支5,931元，其中又以台東每月平均短絀為9,675元最多，這時要再拿出千元來換振興券，當然是不小的壓力。據中華基督教救助協會張夙珺副秘書長更語重心長的表示，許多花東偏鄉地區的弱勢長輩，平日生活清苦三餐簡單，平日要吃到魚是奢望，在節氣大暑的今天，透過這次捐贈魚湯對他們來說是一場及時雨，感受到的是熱情以及雨後甘霖般的滋養。
Hi-Q中華海洋生技向來以關懷弱勢、傳遞溫暖為己任，長期以來投入社會企業責任，更是1919陪讀計畫與食物銀行的支持者。Hi-Q自家漁場生態養殖的安心魚透過企業賣魚捐魚行動，累計已經捐出10萬多條，如今已經邁入第5年，讓許多偏鄉弱勢家庭以及1919陪讀班的孩子，獲得飲食營養的支持。「愛分享─守護健康計畫」挑邀請1919食物銀行以及奇力愛照料理攜手進行，消費者只要在Hi-Q褐藻生活館購買禮券，Hi-Q同步捐贈「古法熬補鱸魚湯禮盒」，捐給花東地區1919食物銀行的年長受助者與1919陪讀班的孩子們，讓他們能享用營養又美味的鱸魚湯，增強免疫力，面對疫情。
Hi-Q中華海洋生技張永聲董事長更回憶起小時候工作晚歸的媽媽，偶爾會煮一碗在當時算是奢侈的魚湯，讓當時是小孩的他喝，溫暖的魚湯與香氣感受到母親的愛，現在張永聲董事長更要把這份溫暖，透過營養魚湯傳遞給需要的幫助的人。
這次捐贈的古法熬補鱸魚湯，是Hi-Q與照護餐專家-奇力愛照料理的合作，奇力愛照料理創辦人王品喬表示，過去臨床經驗感受到患者在飲食上的辛苦，因此都期待能將全人營養照護的概念帶入品牌實踐，得知這次Hi-Q愛分享公益行動的邀約，將養殖鮮魚結合奇力愛專業團隊打造古法熬補鱸魚湯，以冷凍魚湯禮盒的方式，讓更多人可以輕鬆享用，更是義不容辭立馬捲袖響應。
鱸魚湯營養加持 聾啞老奶奶滿心感謝喝魚湯
網路無以弗界，愛心與關懷更過現場影片傳遞救助行動現場點滴。住在台東卑南鄉75歲聾啞的杜奶奶，兒子早逝女兒遠嫁。一人獨居的她平日靠回收為生。關懷杜奶奶多年的台東靈光1919服務中心施智萍牧師表示，杜奶奶平常都吃得很簡單，一碟青菜，配上1919食物包的罐頭，就解決一餐了。因此，對杜奶奶而言，鱸魚湯根本是想都不敢想的高貴營養品。「她平常連買魚的錢都沒有，所以當我們送魚湯禮盒到杜奶奶家，她雖然無法用言語表達感謝，但從她緊握我的手，及感動的神情，可以充分感受到她的感恩！」
花蓮仁和神召1919陪讀班則為此辦了愛心大餐，佳餚配上古法熬補的鱸魚湯，讓餐會更豐富而溫馨。蕭麗玉牧師還特別邀請社區弱勢家庭長者、陪讀班孩子與家長聚餐，分享社會各界的愛心。蕭牧師表示，陪讀班平常供餐很少煮魚。除了魚比較貴，也怕孩子被魚刺哽到。「但Hi-Q的鱸魚湯很體貼，都是用刺少肉厚的前段魚身，且口感鮮美。孩子們吃了都讚不絕口，很快就搶光了。」
品牌攜手愛分享 捐出千盒價值百萬的鱸魚湯
Hi-Q社會服務事業群總經理陳樹人表示，「愛分享─守護健康計畫」成功號召愛用者，共捐出了一千盒鱸魚湯，總價值高達百萬元。Hi-Q中華海洋生技董事長張永聲指出，將旗下品牌事業結合志業是Hi-Q一直以來努力投入的方向，也期盼這股厚道為懷的信念，能夠呼籲更多社會大眾一起投入參與。
Hi-Q攜手特殊照護餐的專家『奇力愛照料理』，聯名合作推出古法熬補鱸魚湯作為本次捐贈活動的禮盒。每盒內含蕃茄、鮮菇、昆布三種口味，使用的鱸魚皆採用Hi-Q自家生態循環養殖系統搭配褐藻餵養的金目鱸魚，檢附產銷履歷並通過歐盟標準檢，在渦流水池游泳長大的鱸魚肉質Q彈，富含優質蛋白質，再加上奇力愛照料理團隊的專業營養調配，選用天然蔬果、老母雞與排骨精熬4小時的湯底，每一碗魚湯都能滿足健康成人半日所需蛋白質，更適合體弱長輩以及成長中的孩童。Hi-Q希望藉此能讓花東地區的弱勢長輩與1919陪讀班孩子們，吃得開心，吃得營養，更吃得健康，感受到滿滿的溫暖與關心，當天蒞臨活動現場的貴賓以及陪讀班小朋友，都喝到一碗熱騰騰的古法熬補魚湯，感受鮮魚配上新鮮食材的美好滋味。
中華基督教救助協會秘書長夏忠堅指出，1919食物銀行每兩個月透過各地1919服務中心的志工，親送每份市價約2,500元的食物包到各受助戶。自2011年到今年5月止，總計已服務47,190戶次，送出206,581包食物包。2020年，1919食物銀行預計募集1億4850萬元（含物資與現金），持續透過643間1919服務中心、11間實體食物銀行，及數千位志工，給予至少5,500戶經濟弱勢家庭食物包與陪伴。
Hi-Q中華海洋生技的賣魚捐魚行動也邁入第5年，旗下的Hi-Q褐藻生活館更是結合社會公益與美食新知，打造全方位的健康體驗平台，Hi-Q邀請大眾響應這波愛心行動，行有餘力者有錢出錢，有物資捐物資，疫起救助弱勢家庭！

中華海洋生技展示Hi-Q LIFE健康生態圈

今(29)日起連續4天在南港展覽館開展的「2018台灣醫療科技展Taiwan Healthcare Expo」，「預防醫學」是展中一大議題，提供消費者營養保健服務的Hi-Q中華海洋生技，今年展區首次展示「Hi-Q LIFE」健康生態圈，並邀請今年榮獲台灣精品獎的醫療檢測系統品牌「瑞特」以及全台首創客製化營養照護服務的「奇力愛-照料理」成為策略夥伴，提供全方位的健康生活。

Hi-Q中華海洋生技張永聲董事長表示，Hi-Q四大事業群不斷投入心力進行研究，用高品質的產品維持使用者的生活品質與健康。今年很高興與擁有相同理念的企業組成策略夥伴，未來也期望更多相關產業的品牌加入，擴大健康生態圈的發展。

「Hi-Q LIFE」健康生態圈整合Hi-Q中華海洋生技旗下四大事業群，包括「人體保健」、「健康鮮食」、「寵物良伴」、「逆齡美學」四大品牌產業線。在人體保健領域中，Hi-Q中華海洋生技耗費超過十年不斷進行研究的「台灣小分子褐藻醣膠」、「高穩定藻褐素」等成分，期望帶給癌症、糖尿病及腎臟疾病的患者，安全、高品質的保健輔助食品。

今年在台灣醫療科技展，Hi-Q中華海洋生技還結合能搭配APP智能監控的「瑞特」血糖機，以及提供照護調理的飲食計劃專家「奇力愛-照料理」，希望從保健食品、營養調理、智能監控三大保健重點提升患者的QoL (Quality of Life)，提供特殊調養的全方位解決方案。

追求自然健康！臨床實驗並重的海洋生物科技佼佼者

台灣四面環海，擁有多樣且豐富的海洋資源，其中褐藻（海帶、裙帶菜、昆布）就多達 86 種，因此經常被保健醫學界拿來研究對人體的好處。而成立超過20年的中華海洋生技公司，不僅讓「褐藻」發揚光大，甚至放眼世界。其中帶領品牌向前不斷進步的幕後推手，即中華海洋生技副總經理楊中瀚，他以公司所追求的「自然」、「健康」為目標，透過實驗的精神，成為海洋生物科技界的佼佼者！

中華海洋生技公司是目前國內投入「小分子褐藻醣膠」研發有成的生技業者，近年先後獲得「科技農企金質獎」、「中小企業創新研究獎」、「台北生技獎」等多項獎項肯定，是台灣生技業的重點發展公司。

中華海洋生技公司發展海洋生物科技　更上層樓

擁有國衛院生物藥學資歷的中華海洋生技副總經理楊中瀚，10年前加入團隊時，就非常認同公司所追求的「自然」、「健康」2大目標，而將自己的研發專長投入在「生物科技」產品的研發創新，期望能讓人類活得更健康、不受汙染的威脅。

在副總楊中瀚的領導下，不但成功於2008年開始發展健康產品事業-FucoHiQ褐藻醣膠專家。由於本身是研發出身，具有實驗設計的邏輯，透過縝密的思考，盡量降低失敗率，此實驗定律即：遇到問題→假設→實驗→再實驗，失敗了再重新調整問題與假設。對於公司品牌經營與產品研發，也是採取這一貫的實証精神。歷經多年努力，終於獲得消費者所肯定。

楊中瀚副總表示，從原料來源、研發技術及產品生產一貫作業流程，皆來自台灣本土，具有台灣『OTOP優質產品』的地方特色。不論在台灣、東南亞、中國大陸，甚至遠及歐美，迄今仍一貫秉持從台灣本土特有的海洋資源，找出寶貴的元素，以提升人類生活健康及美麗為目標，並符合中華海洋生技「自然、健康、快樂」的企業文化。

公司基本資料

董監事持股

序號	職稱	姓名	所代表法人	持有股份數(股)
0001	董事長	張永聲	德友科技股份有限公司	4,287,350
0002	董事	謝清輝		692,419
0003	董事	高文祥		327,904
0004	監察人	楊文德		162,830

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