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北市清明連假推「快閃徵才」 最高時薪上看400元
2021/03/28 11:31
〔記者蔡思培／台北報導〕清明連假將至，台北市就業服務處趕在清明連假前夕邀集8家廠商舉辦「快閃徵才」，釋出165個工作機會，職缺包括餐飲業、客服人員、照護員，最高時薪上看400元。
這次「快閃徵才」將於3月30日至4月1日登場，共提供165個工作機會，餐飲業就佔了85個職缺，比率達5成。「三商餐飲（股）公司」釋出門市店務助理、儲備幹部等30個職缺，月薪約28K至33K；寒舍餐旅集團旗下的「台北喜來登大飯店」，也釋出備餐組洗盤員、房務部房務員、餐廳服務員及廚房廚師等40個職缺，月薪約26K至32K。
這次全家便利商店（股）公司、五花馬國際行銷（股）公司、台北市私立老爺居家長照機構、北醫大管理顧問股份有限公司附設私立杏芳居家長照機構、采照策略顧問（股）公司及香港商史偉莎企業有限公司台灣分公司也釋出職缺，老爺居家長照機構的照顧服務員時薪約落在200至400元，勞動局表示，參與徵才的廠商，目前都無勞資爭議及無薪假狀況。
勞動局長陳信瑜說，經過疫情三溫暖式的衝擊，重災區的餐飲旅館業重整旗鼓，再度站回職缺首位。她也歡迎準備新加入職場、二度就業或有轉職需求的民眾，在3月30日至4月1日到就業服務站參加現場徵才活動。
這次徵才活動將於30日在南港東明青銀站及內湖就服站舉辦、31日在景美就服站舉辦、4月1日在景美、信義、西門及北投就服站，每場活動時間皆是下午2至4點。
連鎖加盟圈／五花馬 水餃滾出財富
白色、橘色、綠色、黑色的水餃，顆顆飽滿多汁，在嘴中蹦出美味。五花馬水餃館是台灣首家水餃主題連鎖餐館，發展十年來，祭出各種創新口味水餃，也善用免費的力量，無限提供小米粥內用，是許多家庭或上班族平日聚餐的愛店。
五花馬董事長胡達勇回憶，他從批發、代工起家，做冷凍水餃、蔥油餅，通路遍布知名超市、賣場，但同業競爭大，利潤又被通路削薄，決定轉戰實體門市，土法煉鋼，非常不容易，「從生產端跨到通路端，要管理、要開店、要行銷與包裝。」
胡達勇特別上課進修，了解消費者心理學，以詩詞包裝品牌故事，品牌名字也簡單好記，其次，打造整潔明亮的餐飲空間，符合人類的「趨光性」；更善用免費的力量（內用者可無限享用小米粥與麥茶）讓客入占便宜。
雖說是水餃店，在五花馬也吃得到捲餅、麵、飯、湯、小菜，選擇非常多元，不容易吃膩，而且價格親切，滿足大眾需求。如今，五花馬全台灣有50多家加盟店及17家直營店，「每天出貨8萬顆水餃。」
近兩、三年，五花馬進軍中國大陸市場，胡達勇兩岸來回忙碌，以廈門為起點，打造中央工廠，豬油都是自製，且勤於訪廠再進貨，也不依賴文書證明，預防食安問題。他觀察，大陸貧富差距大，許多年輕人想創業來翻轉人生，五花馬「接地氣」提供年輕加盟主獲利的商模，如今發展40家加盟店。逐步拓大版圖。
五花馬擬西進 拚後年IPO
7年，50家店，4億元營收。五花馬靠著賣水餃的「銅板經濟」撐起一片餐飲王國。去年燦坤入股40％後，今年更快馬加鞭一口氣推出兩大新品牌，下半年還將西進廈門展店。五花馬董事長胡達勇說，今年集團每股稅後盈餘估達4～5元，並力拚2016年IPO。
五花馬餐飲集團董事長胡達勇說，IPO除可提高品牌知名度，更重要的是，有助吸引優秀人才及資金挹注，達到持續拓展的目的。
另一個共同目標，則是大陸市場的拓展。胡達勇表示，旗下新品牌「36計石頭火鍋」秋季將前進廈門展店，客單價90元人民幣起跳；此外，斥資2,000萬台幣的廈門中央工廠，年底前也將建置完畢。
胡達勇說，五花馬餐飲集團旗下3個品牌「五花馬水餃館」、「36計石頭火鍋」和「胡記生煎包」，今、明兩年都將積極往海外市場發展，除中國大陸外，香港、新加坡、馬來西亞等國都有人想代理，目前正在洽談中。
針對西進策略，胡達勇說，大陸市場太大，租金成本是台灣的5倍、運輸成本是台灣的2倍，未來將採區域授權模式，先在廈門、泉州等地做到第一品牌，長期目標希望中國大陸每個城市都有合作夥伴。
至於台灣市場，胡達勇說，「五花馬水餃館」將以「平均一個月開一家店」的速度，長期目標開到120家；「胡記生煎包」因投資門檻不高，展店速度將更快，預計5年內開到200家店；「36計石頭火鍋」今年底前開3家，未來將以大陸市場為重心。隨著海內外展店計畫的推動，他估計，今年營收可望衝破5億元，成長率幅度約25％。
公司簡介
五花馬國際行銷股份有限公司於96年所成立，旗下所經營之《五花馬水餃館》品牌，命名源自李白「將進酒」詩句，取用五花馬珍稀之意，提供給顧客最優質的餐點與服務品質！截至2014年5月，已擁有21間直營門市，全台統計，共有50間服務據點。
《五花馬水餃館》堅持選用新鮮食材及講究道地美味，期盼走進五花馬的顧客都能吃到最好吃的餃子，除了多種口味水餃外，還供應各式麵點、湯包、捲餅、湯品…等中式麵食料理，醒目的門市外觀與明亮舒適的用餐環境，廣受消費者歡迎，而平實合理的消費價位，更是受到一致好評。如今可稱上水餃主題餐廳的最佳代表！
五花馬國際行銷股份有限公司旗下除了中式麵食的《五花馬水餃館》外，2014年正式推出主打傳統石頭火鍋與日式湯頭鍋物的新品牌《36計石頭火鍋》以及料好味美的上海名點《胡記上海生煎包》。在海外事業部份，目前在大陸廈門已設立中央廚房，將全力發展大陸市場，同時也開放海外區域授權與代理合作。
公司基本資料
| 統一編號 | 28927190 |
| 公司狀況 | 核准設立 |
| 公司名稱 | 五花馬國際行銷股份有限公司 (出進口廠商英文名稱：WU WHA MA INTERNATIONAL CO., LTD.) |
| 章程所訂外文公司名稱 | |
| 資本總額(元) | 150,000,000 |
| 實收資本額(元) | 54,000,000 |
| 每股金額(元) | 10 |
| 已發行股份總數(股) | 5,400,000 |
| 代表人姓名 | 劉甲圓 |
| 公司所在地 | 臺南市新化區全興里竹子脚200號 |
| 登記機關 | 臺南市政府 |
| 核准設立日期 | 097年02月12日 |
| 最後核准變更日期 | 109年09月08日 |
| 複數表決權特別股 | 無 |
| 對於特定事項具否決權特別股 | 無 |
| 特別股股東被選為董事、監察人之禁止或限制或當選一定名額之權利 無 | |
| 所營事業資料 | F102170 食品什貨批發業 F203010 食品什貨、飲料零售業 F501060 餐館業 C103050 罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業 C104020 烘焙炊蒸食品製造業 C109010 調味品製造業 C110010 飲料製造業 C199010 麵條、粉條類食品製造業 C199030 即食餐食製造業 C199040 豆類加工食品製造業 C199990 未分類其他食品製造業 F101040 家畜家禽批發業 F101050 水產品批發業 F101130 蔬果批發業 F101990 其他農、畜、水產品批發業 F102040 飲料批發業 F199990 其他批發業 F201010 農產品零售業 F201020 畜產品零售業 F201030 水產品零售業 F201990 其他農畜水產品零售業 F299990 其他零售業 F399040 無店面零售業 F399990 其他綜合零售業 F401010 國際貿易業 F501030 飲料店業 F501990 其他餐飲業 I101070 農、林、漁、畜牧顧問業 I101090 食品顧問業 I103060 管理顧問業 I199990 其他顧問服務業 I301010 資訊軟體服務業 I301020 資料處理服務業 I301030 電子資訊供應服務業 I401010 一般廣告服務業 I501010 產品設計業 IZ99990 其他工商服務業 H703090 不動產買賣業 JE01010 租賃業 ZZ99999 除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務 |
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