五花馬國際行銷股價行情討論-連鎖加盟圈/五花馬 水餃滾出財富

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連鎖加盟圈/五花馬 水餃滾出財富

白色、橘色、綠色、黑色的水餃,顆顆飽滿多汁,在嘴中蹦出美味。五花馬水餃館是台灣首家水餃主題連鎖餐館,發展十年來,祭出各種創新口味水餃,也善用免費的力量,無限提供小米粥內用,是許多家庭或上班族平日聚餐的愛店。

五花馬董事長胡達勇回憶,他從批發、代工起家,做冷凍水餃、蔥油餅,通路遍布知名超市、賣場,但同業競爭大,利潤又被通路削薄,決定轉戰實體門市,土法煉鋼,非常不容易,「從生產端跨到通路端,要管理、要開店、要行銷與包裝。」

胡達勇特別上課進修,了解消費者心理學,以詩詞包裝品牌故事,品牌名字也簡單好記,其次,打造整潔明亮的餐飲空間,符合人類的「趨光性」;更善用免費的力量(內用者可無限享用小米粥與麥茶)讓客入占便宜。

雖說是水餃店,在五花馬也吃得到捲餅、麵、飯、湯、小菜,選擇非常多元,不容易吃膩,而且價格親切,滿足大眾需求。如今,五花馬全台灣有50多家加盟店及17家直營店,「每天出貨8萬顆水餃。」

近兩、三年,五花馬進軍中國大陸市場,胡達勇兩岸來回忙碌,以廈門為起點,打造中央工廠,豬油都是自製,且勤於訪廠再進貨,也不依賴文書證明,預防食安問題。他觀察,大陸貧富差距大,許多年輕人想創業來翻轉人生,五花馬「接地氣」提供年輕加盟主獲利的商模,如今發展40家加盟店。逐步拓大版圖。

五花馬擬西進 拚後年IPO
7年,50家店,4億元營收。五花馬靠著賣水餃的「銅板經濟」撐起一片餐飲王國。去年燦坤入股40%後,今年更快馬加鞭一口氣推出兩大新品牌,下半年還將西進廈門展店。五花馬董事長胡達勇說,今年集團每股稅後盈餘估達4~5元,並力拚2016年IPO。
五花馬餐飲集團董事長胡達勇說,IPO除可提高品牌知名度,更重要的是,有助吸引優秀人才及資金挹注,達到持續拓展的目的。
另一個共同目標,則是大陸市場的拓展。胡達勇表示,旗下新品牌「36計石頭火鍋」秋季將前進廈門展店,客單價90元人民幣起跳;此外,斥資2,000萬台幣的廈門中央工廠,年底前也將建置完畢。
胡達勇說,五花馬餐飲集團旗下3個品牌「五花馬水餃館」、「36計石頭火鍋」和「胡記生煎包」,今、明兩年都將積極往海外市場發展,除中國大陸外,香港、新加坡、馬來西亞等國都有人想代理,目前正在洽談中。
針對西進策略,胡達勇說,大陸市場太大,租金成本是台灣的5倍、運輸成本是台灣的2倍,未來將採區域授權模式,先在廈門、泉州等地做到第一品牌,長期目標希望中國大陸每個城市都有合作夥伴。
至於台灣市場,胡達勇說,「五花馬水餃館」將以「平均一個月開一家店」的速度,長期目標開到120家;「胡記生煎包」因投資門檻不高,展店速度將更快,預計5年內開到200家店;「36計石頭火鍋」今年底前開3家,未來將以大陸市場為重心。隨著海內外展店計畫的推動,他估計,今年營收可望衝破5億元,成長率幅度約25%。

公司簡介
五花馬國際行銷股份有限公司於96年所成立,旗下所經營之《五花馬水餃館》品牌,命名源自李白「將進酒」詩句,取用五花馬珍稀之意,提供給顧客最優質的餐點與服務品質!截至2014年5月,已擁有21間直營門市,全台統計,共有50間服務據點。
《五花馬水餃館》堅持選用新鮮食材及講究道地美味,期盼走進五花馬的顧客都能吃到最好吃的餃子,除了多種口味水餃外,還供應各式麵點、湯包、捲餅、湯品…等中式麵食料理,醒目的門市外觀與明亮舒適的用餐環境,廣受消費者歡迎,而平實合理的消費價位,更是受到一致好評。如今可稱上水餃主題餐廳的最佳代表!
五花馬國際行銷股份有限公司旗下除了中式麵食的《五花馬水餃館》外,2014年正式推出主打傳統石頭火鍋與日式湯頭鍋物的新品牌《36計石頭火鍋》以及料好味美的上海名點《胡記上海生煎包》。在海外事業部份,目前在大陸廈門已設立中央廚房,將全力發展大陸市場,同時也開放海外區域授權與代理合作。

 
公司基本資料
 統一編號28927190
 公司狀況核准設立   
 公司名稱五花馬國際行銷股份有限公司  
 資本總額(元)150,000,000
 實收資本額(元)106,000,000
 代表人姓名胡達勇
 公司所在地臺南市新化區全興里竹子200號    
 登記機關臺南市政府
 核准設立日期097年02月12日
 最後核准變更日期102年08月30日
 所營事業資料

 

F101040  家畜家禽批發業
F101050  水產品批發業
F101130  蔬果批發業
F101990  其他農、畜、水產品批發業
F102040  飲料批發業
F102170  食品什貨批發業
F199990  其他批發業
F201010  農產品零售業
F201020  畜產品零售業
F201030  水產品零售業
F201990  其他農畜水產品零售業
F203010  食品什貨、飲料零售業
F299990  其他零售業
F399040  無店面零售業
F399990  其他綜合零售業
F401010  國際貿易業
F501030  飲料店業
F501060  餐館業
F501990  其他餐飲業
C103050  罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業
C104020  烘焙炊蒸食品製造業
C109010  調味品製造業
C110010  飲料製造業
C199010  麵條、粉條類食品製造業
C199030  即食餐食製造業
C199040  豆類加工食品製造業
C199990  未分類其他食品製造業
I101070  農、林、漁、畜牧顧問業
I101090  食品顧問業
I103060  管理顧問業
I199990  其他顧問服務業
I301010  資訊軟體服務業
I301020  資料處理服務業
I301030  電子資訊供應服務業
I401010  一般廣告服務業
I501010  產品設計業
IZ99990  其他工商服務業
ZZ99999  除許可業務外,得經營法令非禁止或限制之業務
 

 

 

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