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詮亞嚴選天然原料 獲客戶肯定

文/周榮發

2023年7月27日

全球解封、後疫情時代,臺灣迎來的不僅是民生消費經濟的放量成長,同時也是產業的新變局;以國內戮力發展的生技產業而言,正是邁入大健康產業的新時代,但同時也必須面臨新的經營與挑戰;以下是在國內擁有天然素材原料高市占率的詮亞公司董事長王學堯的訪談摘要。

問:原物料成本上漲,貴公司如何消弭價格波動?

答:就生技產業而言,大健康產業的來臨是最好不過了,代表消費端有一定程度的覺醒,在追求美好的生活也注重美好的產品,而美好的產品來自天然的素材,詮亞正是天然素材的專業供應商。

近兩年,美中貿易戰及俄烏戰爭,影響最深遠的就是糧食供應問題,以食用油來說,國內油品用量多,但價格上漲60%,若全部轉嫁,市場將難以承受,因此詮亞相當務實的體現供應關係,一方面自行吸收漲幅的50%,另一方面向下游客戶進行說明漲價的必然性,接著,再從製程優化,企業獲利雖降但衝擊變小。

另外,在詮亞有一定用量占比的各種天然莓果,漲幅約1.5~2.5倍,幸已實施多年的全球採購策略適時發揮作用,將採購成本壓低,所謂全球採購策略即掌握全球產區,更進一步關注因氣候而形成新的產區,以滿足市場所需。

問:天然素材在生活上扮演什麼角色?

答:一般基本素材大致有三種型態,即傳統種植、有機種值及友善環境種植,然這三大類離不開食品安全檢驗,如微生物、農藥含量、重金屬殘留等,詮亞所重視的即是要通過工廠的全面安全性把關,還有貿易商藉由洗產地方式由第三地進口,詮亞都將追蹤至源頭杜絕劣質原料,因為這些天然材料跟生活、健康與否息息相關,這也就是詮亞天然素材能深獲客戶肯定的關鍵。

問:如何連結製造與行銷的共榮關係?

答:詮亞是原料供應、開發及製造的角色,若想要全面的供銷至消費者端,讓製造與行銷共存共榮,必須建構一個天然素材的資料庫,並形成生技與食品原料供應平台,而若是建立供應平台,信任與信賴是平台的基礎,將更落實歐美近幾年推動的「潔淨標示」,從品項、規格的標示,擴大到產線、原料及倉儲,意即全廠區,目前即將興建完成的企業營運總部,將以達成全廠產品均符合「潔淨標示」作為目標。

詮亞公司 專供天然水果粉

04:102021/11/04 工商時報 南投訊

台灣近幾年養生風氣大增,凡天然、有機產品莫不受到消費者的高度重視,連帶的,用於食、飲品或生技保健產品添加的天然物植物粉體也相對的要求;其中,以提供多樣化天然保健類水果粉名聞遐邇的詮亞公司,更在此波浪潮中獨領風騷。

崇尚自然、追求無負擔飲食養生,已漸漸在國人生活日常顯現,而近兩年,全球在新冠疫情肆虐下,國人除了遠離病毒荼毒外,也開始尋求那些生技產品是同時兼具天然、安全、健康又能增強免疫力的保健產品;事實上,以往消費者只重視保健品的功效,對於原物料或添加物是否天然提取完全不重視,然而,現在已有大幅度的省思,即追求產品功效也注重原材料是天然或合成;此舉改變,讓一向以提供高品質天然物保健類水果粉原料的詮亞相當雀躍。

該公司表示,詮亞是一家在食品材料年年創新的公司,所有創新與改變均來自科學的實證及國際潮流趨勢,除了要將詮亞的產品接軌國際,更要國人的所知全球同步化;詮亞也是相當注重國際規範的國際型企業,因此,只要是先進國家推動的食品規範或標示均會率國內同業之先完成;如之前推動的「潔淨標示」,已全面落實導入材料的提取製程,雖營運成本增加,但製程中少了多道手續及添加,材料生成品質卻更趨近天然,也就是實質增加了「健康意涵」的概念。

該公司坦言,因應國際食品製程簡化已是食品廠的新趨勢,而將「潔淨標示」中的簡化製程套用在純天然食材及保健原材料是相當有難度的,今,天然水果類及植物類粉體應用大行其勢,也著實讓詮亞的天然物原料提取技術往前邁進一步。目前,詮亞天然物保健類水果粉原料計有藍莓萃取物、蔓越莓萃取物、接骨木莓萃取物、黑莓果汁粉、石榴果汁粉、桑葚精粉、紅棗精粉、枸杞精粉、洛神花萃取物、蒜精粉等,而蔬菜類濃縮粉末,則有南瓜、蕃茄、胡蘿蔔、青花椰菜、菠菜、豌豆等,而穀類熟化粉末則有糙米、薏仁、燕麥等;可說是國內最具規模的天然保健類原料供應商。

另外,詮亞所研製的油脂粉末也是業界最強的,有保健機能油粉系列、調味機能油粉系列及烘焙機能油粉系列,全部以「健康、美味」為訴求,既具有保健性又增添食品的滑順度及適口性。洽詢電話:(049)225-1448。

詮亞潔淨標示 引領食品產業再升級

以提供純天然食材及生技保健原料受到業界肯定的詮亞公司,2019年因應歐盟食品「潔淨標示」新趨勢,以及國人日益重視養生保健,全面進行原材料「潔淨標示」,由於該標示整合無添加、成分簡單、最少的加工製程、資訊透明及消費者認知與理解等重要意涵,除將食安疑慮降到幾近為零,更引領國內食品產業再升級。

該公司總經理王學堯表示,由歐盟積極推動的「潔淨標示」,近年來旋風已到台灣,國內諸多大型食品廠,如佳格食品、台灣比菲多、統一企業、味全、金蘭醬油、南僑、聯華以及宏亞等,紛紛以極簡加工製程、減少添加等「潔淨標示」概念進行產品研發,除了要與國際趨勢同步外,同時也要建立品牌好感度及產品新價值。

王學堯指出,「潔淨標示」是一種概念,意即天然、新鮮、有機、簡單、無添加、無人工添加物、沒有防腐劑等,或者是天然的替代、成分簡單、最小加工製程等。

事實上,根據食工所ITIS國際GNPD新品資料庫資訊顯示,2011年至2016年訴求天然、無添加之包裝食品新品數增加近85%,顯見「潔淨標示」已漸漸成為顯學。然而,無添加並不是說的那麼簡單,要有很多的替代過程,少添加或者是天然添加等都涵蓋在其中;而詮亞身為天然食材及生技保健原料上游供應商,當然理應率先響應;遂此,詮亞於2019年以原材料上游供應商之姿,率先推動「潔淨標示」;其實,「潔淨標示」最重要的一點,是消費者的認知與理解,也就是讓消費者知道食品產業正朝著消費者的需求去調整及改變,或許經營成本增加,但消費者終究會理解,追求好的產品是業者及消費者的共同想法。

王學堯最後強調,詮亞是一家在生技食品產業全方位發展的專業公司,在保健生技的產品上做了極多的投入,如中草藥植物萃取物、靈芝菌絲體、北蟲草(蛹蟲草)、益生菌、機能性油末粉脂。另,有鑑於消費市場對於天然的營養保健素材之需求日增和重視,也專業提供蔬菜類濃縮粉末、水果類濃縮粉末及穀類熟化粉末;事實上,詮亞公司希望未來能結合更多專業技術平台,以專業的加工技術不斷的創新研發符合時代的新品味產品,同時提供客戶更便捷、更多元化的服務,為產品創造更多的附加價值與市場競爭力。

詮亞推活氧運動、銀髮族保健原料
以提供純天然食材及生技保健原料受到業界肯定的詮亞公司,係國內知名生技食品原料供應商;近年來,因應國內運動族群及老年人口增加,以及政府全面推動的長照政策,全新開發出活氧運動族群及銀髮族保健原料,由於採原料、製程、產出整合式服務,將大幅減少產品結構成本支出;預估,將在銀髮族及運動產業蓬勃發展下,創造該公司新企業價值。
總經理王學堯表示,臺灣正邁入高齡化社會,人口老化加速,依國家政策發展委員會估計,2020年我國老人人口將達380萬4千人,2025年將會逼近500萬,然而,關於長照我們正面臨「照顧員人力不足」、「社區式照顧服務嚴重不足」、「政府預算編列不足及家庭負擔沈重」、「城鄉差距嚴重、未能因地制宜」等4大危機,可見解決長照問題刻不容緩;遂此,詮亞全力研發專業、高品質的銀髮族身體保健需求原料,並成功開發天然「蔬菜類濃縮粉」以及純菌種發酵的「啤酒酵母粉」,將快速補充人體所需纖維質、維生素及天然B群。
希望在國內老年問題未完全顯現時,適時提供天然、健康、合宜的銀髮族保健產品。
另外,全球興起運動風,室內活氧與戶外運動快速發展,然而,在高耗氧及急速熱能消失狀態,運動人士易產生倦態及體力透支,為增加運動者的活力與持續性,獨家開發出「椰子油粉及MCT油粉」,能讓運動者快速補充脂肪酸及熱能,大大增加運動的效益性。
王學堯最後強調,詮亞是一家在生技食品產業全方位發展的專業公司,在保健生技的產品上做了極多的投入,如中草藥植物萃取物、靈芝菌絲體、北蟲草(蛹蟲草)、益生菌、機能性油末粉脂、等之量產技術,可滿足客戶不同的需求。
另外,有鑑於消費市場對於天然的營養保健素材之需求日增和重視,擴增了專門的研發生產部門,如蔬菜類的濃縮粉末,包括南瓜、蕃茄、胡蘿蔔、青花椰菜、菠菜、豌豆等;水果類的濃縮粉末則有藍莓、覆盆莓、黑嘉麗、紅石榴、紅甜菜等;穀類熟化粉末的則有糙米、薏仁、燕麥等;事實上,詮亞公司希望未來能結合更多專業技術平台,以專業的加工技術不斷的創新研發符合時代的新品味產品,同時提供客戶更便捷、更多元化的服務,為產品創造更多的附加價值與市場競爭力。

詮亞公司 守護運動者與銀髮族
以純天然食材及生技保健原料研發受到業界肯定的詮亞公司,係國內知名生技食品原料供應商;近年來,因應國內運動族群及老年人口增加,所規畫投入多年的活氧運動族群及銀髮族保健原料開發效應逐漸擴大,除提供健康、安全、養生的高品質原料,更進一步整合終端產品開發,由於係採原料、製程、產出一條龍式服務,除有效減少產品結構成本支出也大幅降低食安風險;預估,在樂活運動及銀髮族雙經濟日趨活絡下,將創造該公司新一波成長。
該公司總經理王學堯表示,詮亞是國內最早投入原材料研發的生技廠商,因此,累積了很強的技術平台及產品的開發生產經驗,而優異的製程及高規格的品質把關,除帶給國人自然、健康、美味及安全的原材料應用,也獲得國際知名食品廠的青睞並遴選為亞洲區主要供應商之一;近幾年,全球興起運動風,室內活氧與戶外運動快速發展,然而,在高耗氧及急速熱能消失狀態,運動人士易產生倦態及體力透支,為增加運動者的活力與持續性,開發了「不飽和植物性油脂粉末及MCT油粉」,能讓運動者快速補充脂肪酸及熱能,大大增加運動的效益性。
另外,由於醫藥技術發達,各國老年化人口比例攀升,台灣也不例外,詮亞意識到此潛藏商機,遂應用原料量化技術,提供專業、高品質的銀髮族身體保健需求原料,除「不飽和植物性油脂粉末及MCT油粉」外,也成功開發天然「蔬菜類濃縮粉」以及純菌種發酵的「啤酒酵母粉」,將快速補充人體所需纖維質、維生素及天然B群。
王學堯最後強調,詮亞是一家在生技食品產業全方位發展的專業公司,在保健生技的產品上做了極多的投入,如中草藥植物萃取物、靈芝菌絲體、北蟲草(蛹蟲草)、益生菌、機能性油末粉脂、啤酒酵母等之量產技術,可滿足客戶不同的需求。
另外,有鑑於消費市場對於天然的營養保健素材之需求日增和重視,詮亞擴增了專門的研發生產部門,如蔬菜類的濃縮粉末,包括南瓜、蕃茄、胡蘿蔔、青花椰菜、菠菜、豌豆等;水果類的濃縮粉末則有藍莓、覆盆莓、黑嘉麗、紅石榴、紅甜菜等;穀類熟化粉末的則有糙米、薏仁、燕麥等;事實上,詮亞公司希望未來能結合更多專業技術平台,以專業的加工技術不斷的創新研發符合時代的新品味產品,同時提供客戶更便捷、更多元化的服務,為產品創造更多的附加價值與市場競爭力。相信顧客的滿意與信賴,才是詮亞公司永續經營的重要關鍵。

詮亞 開發銀髮族保健原料有成
以純天然食材及生技保健原料研發受到業界肯定的詮亞公司,係國內大型生技、食品廠原料首選供應商;近幾年因應國內老年人口增加、銀髮族經濟顯現,布局多年的銀髮族保健原料開發效應逐漸擴大,除提供健康、安全、養生的高品質原料,更進一步整合終端產品開發,此舉,不僅降低客戶端的結構成本支出也大幅降低食品工安風險;預估,在銀髮族經濟日趨活絡下,將啟動該公司的另一波成長。
該公司總經理王學堯表示,詮亞是國內最早投入原材料研發的生技廠商,因此,累積了很強的技術平台及產品的開發生產經驗,而優異的製程及高規格的品質把關,除帶給國人自然、健康、美味及安全的原材料應用,也獲得國際知名食品廠的青睞並遴選為亞洲區主要供應商之一;近幾年,全球人口激增,又由於醫藥技術發達,各國老年化人口比例攀升,台灣也不例外,但是國內始終沒有針對銀髮族開發出需求型保健食品,詮亞正是看到此潛藏商機,並應用原料量化技術,提供專業、高品質的銀髮族身體保健需求原料,並進一步擴大到末端產品的全面開發,也就是包含原料開發的ODM產品服務,此一模式,將創造原料供應商、客戶端及消費者三贏。
王學堯也強調,詮亞是一家在生技食品產業全方位發展的專業公司,在保健生技的產品上做了極多的投入,如靈芝菌絲體、北蟲草(蛹蟲草)、乳酸菌、啤酒酵母等之量產技術,可滿足客戶不同的需求。另外,有鑑於消費市場對於天然的營養保健素材之需求日增和重視,擴增了專門的研發生產部門,如蔬菜類的濃縮粉末,包括:南瓜、蕃茄、胡蘿蔔、青花椰菜、豌豆等;水果類的濃縮粉末則有藍莓、覆盆莓、黑嘉麗等;穀類熟化粉末的則有糙米、薏仁、燕麥等;事實上,詮亞公司希望未來能結合更多專業技術平台,以專業的加工技術不斷的創新研發符合時代的新品味產品,同時提供客戶更便捷、更多元化的服務,為產品創造更多的附加價值與市場競爭力。相信顧客的滿意與信賴,才是詮亞公司永續經營的重要關鍵。

公司簡介
詮亞公司自1992年創建至今,一直秉持著『品質、安全、創新、服務』的經營理念,及對健康嚴謹的關切與堅持,詮亞公司在各項原料的選材上皆經過嚴格篩選以天然的食材為主, 製程中不添加人工色及防腐劑,利用專業的噴霧乾燥技術,流動床造料技術結合微膠囊包覆技術,使產品中的特殊風味成份或功效性物質得以最完整的融合和留存,讓產品風味濃郁、香 氣更真實,除了 突顯出產品的風味與特色外更加兼顧了產品的衛生與安全 。
另外,在品質控管方面從原物料的選購、成份品質的確認到生產製程與最終產品產出,皆依循著GMP、ISO22000:2005及HACCP認證體系的品質管理 標準作業,以期提供給客戶安心滿意的產品。
詮亞整合了各項專業技術平台,以專業的加工技術不斷的創新研發符合時代的新品味產品,同時提供給客戶更便捷更多化的支援與服務,為產品創造更高的附加價值與市場競爭力,顧客的滿意與信賴一是我們公司永續經營的關鍵與目標。

公司基本資料

統一編號 86823594   
公司狀況 核准設立  
公司名稱 詮亞股份有限公司  (出進口廠商英文名稱:GEN ASIA BIOTECH CO., LTD.) 
章程所訂外文公司名稱
資本總額(元) 53,000,000
實收資本額(元) 53,000,000
每股金額(元) 1,000
已發行股份總數(股) 53,000
代表人姓名 王學堯
公司所在地 南投縣南投市永豐里工業北一路4號
登記機關 經濟部中部辦公室
核准設立日期 081年08月12日
最後核准變更日期 108年08月05日
複數表決權特別股
對於特定事項具否決權特別股
特別股股東被選為董事、監察人之禁止或限制或當選一定名額之權利      無
所營事業資料 C103050  罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業
C106010  製粉業
C109010  調味品製造業
C114010  食品添加物製造業
C199990  未分類其他食品製造業
F102170  食品什貨批發業
F121010  食品添加物批發業
F199990  其他批發業
F401010  國際貿易業
IG01010  生物技術服務業
ZZ99999  除許可業務外,得經營法令非禁止或限制之業務

董監事持股

序號 職稱 姓名 所代表法人 持有股份數(股)
0001 董事長 王學堯 26,880
0002 董事 柯吉剛 5,088
0003 董事 黃素霞 1,420
0004 監察人 李錦鴻 0

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