饗賓餐旅事業股價行情討論-對員工五好 重服務品質 饗賓餐旅多品牌”轉大人”傳奇

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對員工五好 重服務品質 饗賓餐旅多品牌”轉大人”傳奇

國內自助餐業態領導品牌的「 饗賓餐旅 」即將滿18歲。以人為本,雙向啟動,,疼惜員工、呵護顧客,提升品牌價值。饗賓餐旅集團總經理陳毅航表示,該集團不再與同業競逐餐點數目,而是服務品質,吃到飽非吃粗飽,一樣可「吃到寶」;目標3年內,提升該集團基層員工待遇水準,平均年薪達50萬元;斥資新台幣5億元,在桃園青埔購地建置「饗賓學院」,做為培訓員工、提升心感動新服務的基地。

優化待遇 齊心共創Buffet界傳奇

饗賓餐旅從1970年代「福利川菜」起家,創造桃園人共同的飲食光陰故事,2001年起逐步轉型為西式自助百匯,歷經17年的努力,不斷創新服務,提升品牌價值。從無國界自助餐「 饗食天堂 」、時尚川味「 開飯川食堂 」、天然蔬食「 果然匯 」、創新泰菜「 饗泰多 」、西式餐食「 朵頤牛排 」,到全台最高Buffet、饗食天堂進化版「 INPARADISE饗饗 」等6個品牌、39家餐廳。今年邁向第18年,預計11月底,將有第7個品牌「旭集和食集錦」重磅登場,總店家數達40家,預估2019年營業額將逾新台幣35億元。7個品牌風格截然不同,滿足饕客對於不同形態餐飲與美食口味的需求。

隨著品牌增加,饗賓餐旅規模日益龐大,服務品質必須與時俱進,提供有質感的服務,就先從精進人力資源著手。

陳毅航表示,該集團從好文化、好人才、好教育、好發展與好待遇等「五好」,做好人力資源管理,先提升基層員工待遇,改善員工薪資架構,基本起薪從28K提升至30K,目標3年內平均每人年薪達50萬元;每年提撥逾300萬元預算替同仁加保意外險;正職人員可享每年2萬元旅遊津貼。

體恤員工,提振團隊士氣之餘,還要全力朝「質的升級」努力。斥資5億元,在桃園青埔購得千坪土地,建置「饗賓學院」,做為內部人才培育中心,預計2022年完工啟用。屆時,將充實軟硬體設備、舉辦廚師觀摩參訪交流活動與讀書分享會,多方面提升員工素質。

人才食安 質的提升雙重把關

為了做好食安把關,斥資5億元,在嘉義馬稠後工業區,購入1萬5千坪土地,建置「饗青市集」,將分3期開發為集團農產食材集貨與前處理中心,第一期工程投資1億元,預計2020年下半年啟用。農漁產品從產地到餐桌,為消費者做好食材供應鏈管理,有助維持採購品質,降低食安風險。

位於桃園青埔的中央廚房具國際級水準,已取得ISO22000食品管理安全與HACCP食品危害分析重點管制系統的雙認證。

做好食材溯源,廚師們可大展精湛廚藝。爐烤肋眼牛排、焗烤生蠔、法式羊肩排、嫩煎干貝、和牛握壽司與火烤甜白蝦等五星級美味,盡呈饕客面前,香爆味蕾。

在即將成功轉大人之際,饗賓餐旅推出「iEAT饗愛吃APP」,可傳遞全品牌產品資訊,還具備全品牌線上即時訂位與紅利回饋功能,每100元可累積1點愛吃點數,愛吃點數可於APP內兌換各品牌優惠券;最特別的是,饗賓會員按星卡、金卡與黑卡不同等級,提供優先受邀試吃新餐廳、受邀參加名家講座課程等會員專屬獨享回饋方案。

即日起增加iEAT儲值功能,首波活動為10月11日前單筆儲值新台幣5000元,即獲2%紅利金回饋,將陸續提供各項消費福利。

餐飲集團饗賓正悄悄擴大在台布局 年營收上看30億元
餐飲集團「饗賓餐旅事業」今 (6) 日宣布,旗下泰式連鎖餐廳「饗泰多」進駐廣豐 (1416) 旗下廣豐新天地。饗賓總經理陳毅航表示,集團求好不求大,今年預計再展店 5 家,維持穩健的展店速度;饗賓去年營收 25.5 億元,預估今年可達 30 億元,年增逾 15%。
陳毅航說明,饗泰多這次進駐廣豐新天地後,預計 7 月再入駐新竹大遠百,此外,全台總店數已突破 10 家的人氣中餐品牌「開飯川食堂」將於 4 月中旬於南紡購物中心開幕,總店數達 12 家,蔬食品牌「果然匯」則預計下半年於板橋大遠百再開一家新店。
另外,饗賓將全新推出主打高端自助餐路線的「饗饗」,預計 5 月 20 日於信義微風開 46 樓開幕,成為北市罕見的景觀自助餐廳,陳毅航對此新品牌寄予厚望,強調饗饗是集團成立以來的「成果展」。
開飯川食堂預計年底全台達 12 家店,終極展店目標為 25 家,不同於其積極度,饗泰多進入品牌第三年,但以每年僅開一家的速度成長,陳毅航坦言,在瓦城的強大競爭下,挑選商圈和百貨店點須更謹慎,口味上也更強調道地和在地調和做出差異化,一旦找到好的營運模式就會加速展店,平均客單價訂在 500 元上下。
除了持續開新據點,陳毅航說,今年將開始建置南部中央廚房,占地達 1.5 萬坪,也會在桃園青埔建置饗賓學院培養餐飲人才,約 1500 坪,兩項土地均已取得,加上建置和硬體設備,整體耗資逾 10 億元,預計 3 年內啟用。

饗賓餐旅 今年業績目標18.5億元
饗賓餐旅集團旗下的自助百匯知名品牌「饗食天堂」,新竹大遠百店昨(7)日開幕,饗賓集團去年營收14億元,今年在「饗食天堂」及「開飯」等品牌持續展店,集團訂下18.5億年營收目標,明年可望突破20億大關,達22億以上。
饗賓餐旅董事長陳啟昌表示,新竹市對於美食文化的堅持廣為周知,這般堅持也與饗食天堂的經營理念契合,因此對於饗食天堂第10家分店在新竹落腳,更有著重大使命感,並建構更理想的歡聚天堂。
饗食天堂目前全台共有10家分店,展店地點包括雙北市、桃園、台中,台南、高雄、新竹,「開飯」則在台北市有3家店。陳啟昌指出,饗食天堂今年暫不拓點,但開飯系列今年預計在台北、新北和台南再開3家分店。
饗賓餐旅總經理陳毅航也表示,饗食天堂在台中大遠百創造2.3億的年營收,新竹有竹科帶動的高消費力,集團也相當看好新竹大遠百店未來的業績表現

饗食天堂高人氣 饗賓餐旅拼2015上櫃 衝刺7~8個品牌 營收目標喊25億
以高價值吃到飽自助餐為特色的饗食天堂,目前全台8店,年底達9店,去年營收13.5億元,力拼2015年上櫃,所屬的饗賓餐旅集團將發展川菜、泰菜、素菜等不同品牌,2015年營收目標25億元。
饗賓餐旅總經理陳毅航說,集團朝多品牌發展,目前除饗食天堂,另外還有500元中價位的「開飯」川菜,以及「果然匯」蔬食宴,並計劃6月推出「饗在家」宅配餐點,7月推「饗泰多」泰國料理新品牌,將朝多品牌經營。
7月將推饗泰多品牌
商發院昨與饗食天堂連鎖餐廳所屬的饗賓餐旅公司簽約,將為饗賓提供市調報告,量身打造專屬經營模式。昨日簽約儀時上,除商發院由董事長徐重仁、院長許英傑、經營模式創新研究所所長王建彬等人代表,饗賓餐旅董事長陳啟昌、總經理陳毅航父子也連袂出席,雙方均相當重視此次合作。
徐重仁表示,商發院擁有國內最完整的消費行為資料庫,且樂觀看待餐飲內需的景氣,因為發現旅展時,餐券銷路都特別好,這次將針對饗賓餐旅未來的營運規劃提供協助,第一階段是提供新竹、高雄商圈特性與市場進入策略,下階段則提供其他城市研究報告。
饗賓餐旅旗下最著名的餐飲品牌為饗食天堂,是國內知名的吃到飽自助餐廳,不論平假日,都可看到消費者大排長龍。
大遠百據點營收最高
以位於台北車站轉運站內京站購物中心4樓的饗食天堂為例,曾榮登京站的營收王,也是京站13家大型餐廳的坪效王,佔地300坪、月營收高達2億元,平均每坪每月貢獻67萬元營業額。
至於饗食天堂全台營收最高的店,是僅開幕1年的台中大遠百據點,年營收2.3億元。
饗賓餐旅總經理陳毅航1983年出生,年僅30歲,讓饗食天堂短短幾年達8家規模,去年營收13.5億元,今年準備到高雄開第9店,全年營收有機會挑戰15億元。
中央廚房8月底完工
陳毅航說,期望2015年上櫃,已找勤業眾信會計師事務所及台新證券輔導中,希望2015年營收規模達25億元目標,餐廳店數達到30個,經營的餐飲品牌則期望有7~8個。
為了要多品牌經營,饗賓餐旅日前也在桃園高鐵站附近,投資3億元設置中央廚房,預計8月底完工,屆時總部辦公室將搬過去,更能支撐持續展店的動能。
陳毅航說,中央廚房的設置,可以讓各餐廳前置作業更完整,對成本控管也更有幫助。

公司簡介
饗賓餐旅事業股份有限公司成立至今,年營業額已達到十數億,並且持續地穩健快速發展,為一家年輕、有創意且活力十足,具有開放文化的多品牌連鎖餐飲企業。我們專注在顧客真正的需求,致力於營造令人愉悅滿足的用餐體驗,及互相信任尊重的合作團隊。藉由團隊的努力,開發新品牌、拓展分店,創造更多美好的用餐經驗,讓顧客的生活,因為饗賓變得更美好。

公司基本資料

統一編號79955280   
公司狀況核准設立  
公司名稱饗賓餐旅事業股份有限公司 (出進口廠商英文名稱:FEASTOGETHER GROUP CO., LTD.) 
章程所訂外文公司名稱Feastogether Group
資本總額(元)380,000,000
實收資本額(元)361,560,000
每股金額(元)10
已發行股份總數(股)36,156,000
代表人姓名陳啓昌
公司所在地桃園市大園區五青路150巷12號
登記機關桃園市政府
核准設立日期091年05月08日
最後核准變更日期110年03月18日
複數表決權特別股
對於特定事項具否決權特別股
特別股股東被選為董事、監察人之禁止或限制或當選一定名額之權利      無
所營事業資料A102060  糧商業
C103050  罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業
C104010  糖果製造業
C104020  烘焙炊蒸食品製造業
C114010  食品添加物製造業
C199010  麵條、粉條類食品製造業
C199030  即食餐食製造業
C199040  豆類加工食品製造業
C199990  未分類其他食品製造業
F101050  水產品批發業
F102170  食品什貨批發業
F201010  農產品零售業
F201020  畜產品零售業
F201030  水產品零售業
F203010  食品什貨、飲料零售業
F501060  餐館業
F501990  其他餐飲業
G202010  停車場經營業
G801010  倉儲業
I101090  食品顧問業
ZZ99999  除許可業務外,得經營法令非禁止或限制之業務

董監事持股

序號職稱姓名所代表法人持有股份數(股)
0001董事長陳啓昌1,096,112
0002董事陳毅航687,140
0003董事陳涵菁276,132
0004董事王禹軒170,000
0005董事李世強0
0006監察人蔡子盛259,380
0007監察人張志郎250,980

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